スマイルライフの島原手延素麺(製造者:たなか物産)は穏やかな歯切れで風味豊か。ただ、ゆで時間がシビアなので要注意。ついでにたなか物産の素麺にも要注意。

スーパー・ライフのプライベートブランド・スマイルライフの島原手延素麺。製造者は有限会社たなか物産となっています。ただ、たなか物産が直接的に製造しているのかどうかは不明です。基本的には販売者なんだけど、実際に製造し・・・

ダイソーで売られている100円の島原素麺(販売者:たなか物産)はクソまずい。これをそうめんと呼ぶのはそうめんに失礼。

100円均一ショップ・ダイソーで島原素麺が販売されていました。もちろん100円(税抜)。製造者は不明で、販売者は有限会社たなか物産です。小麦の甘い香りはまあよし。ただ、並べてみると長さがバラバラ。・・・

手振りそうめん(星野物産)は食感も味も悪くてマズいのですが、それ以上にメーカーの姿勢に不快感しか覚えません。

よう、手振りそうめん。また会ったな。一年ぶり。去年もここマルエツ 中里店(三軒茶屋)にいたよな。気づいてたけど、もちろんやり過ごしたさ。なぜ? おいしいわけがないからだよ。食わなくてもわかる。まあでも今年は買ってやる・・・

坂利の手延素麺(坂利製麺所)はおいしいとか好きとかそういうレベルでは語れない。強い想いが乗ったその味は感動的です~坂利製麺所に見る素麺と地域とビジネス

生意気なことを言います。私はそうめんを100種以上食べてきました。このブログでは80種をレビューしています(2019年5月時点)。そして各そうめんを5段階の★で評価しています。そこらの人よりもそうめんのことを知っ・・・

小豆島手延べそうめん 十勝育ち(協栄岡野)はうどんにも似たコシが心地いい風味豊かな素麺です

株式会社協栄岡野の小豆島手延べそうめん 十勝育ち。5束250gは今年から目立つようになったトレンドです。希望小売価格(?)は税込409円。ネットでは250円くらいで売っている店もありますが、だいたいは300円台後・・・

長崎県手延素麺製粉協同組合の島原素麺は生臭く、とても食べられるような代物ではなかったのですが、もしかしたらこれは個体の問題?だとしても同組合の品質管理へのそしりは免れません

長崎県手延素麺製粉協同組合の島原素麺という島原手延べそうめんです。同組合のそうめんは先日、業務スーパー西小山店で購入した島原手延素麺以来、2度目。開封して香りをかぎます。ん? なんだこれ?酸っぱい臭いがし・・・

山水の手延べ素麺はさっぱりとしていて喉ごしのいい島原の手延べそうめん。パンチのあるツユ、薬味とよく合います

株式会社山水の手延べ素麺。島原の手延べ素麺です。(株)山水は製造者ではなく販売者。製造者は不明です。同社は山水の糸という素麺も販売しています。開封するとほのかに柔らかな小麦の香り。そこそこ細く、しなやか。・・・

手のべ陣川の手のべ素麺はマツコ・デラックスも絶賛!風味豊かでコシのある手延べそうめんは食べる前からおいしいことがわかるほどでした~脱・揖保乃糸。令和元年は素麺元年

有限会社手のべ陣川の手のべ素麺。2017年7月25日放送の「マツコの知らない世界」で紹介され、実際に食べたマツコ・デラックスがその味を絶賛したそうです。開封して香りをかぎます。柔らかな甘い香りと香ばしさがフワ・・・

島原手延素麺(長崎県手延素麺製粉協同組合)は小麦の風味がしっかり。デイリー素麺としては十分なクオリティでした~島原手延べ素麺がプライベートブランドに採用される理由

長崎県手延素麺製粉協同組合の島原手延素麺。業務スーパー 西小山店で購入しました。同組合は島原地区初の製麺業者組織です(昭和28年創設)。市販されている素麺の多くは6束300g。8束400gというのは珍しいと言えば・・・

塩分ゼロ 極細素麺(田靡製麺/たなびきせいめん)はコシゼロ、味ゼロ、おいしさゼロ。結果まずいということは「かるしお」認定は無駄な努力。

田靡製麺株式会社(たなびきせいめん)の塩分ゼロ 極細素麺。イオンスタイル碑文谷(学芸大学)で購入しました。開封して香りをかいでみたところ、ほぼ無臭。とても細く、張りがあってしなるのですが、機械麺にあっては珍し・・・