「食・グルメ」の記事一覧
かも川手延素麺株式会社の「一番のばし 半生 手延そうめん」は備中そうめんのトップブランド。独特なコシが面白くて、不思議おいしい素麺でした。
激レア！小豆島・八木田麺業の手延べそうめんはプリンとした弾力が気持ちいい、応用の幅が広い素麺でした。濃いツユ・スープにもピッタリ
小豆島の手延べそうめん・かぐや姫（アイランドコニシ／小西製麺所）はプリッとした独特な弾力が心地いい、ちょっと太めの素麺です。
絹の輝（野村屋）はプリッとしたコシが特徴の島原手延べそうめん。重量感があって食べごたえがあります。
菊川の糸（山崎製麺）はプツプツッとしたコシが心地よく、細いのに力強さを感じさせます。とても満足度の高い素麺でした～下関市菊川地区の素麺の歴史
川上の糸（川上製麺）は穏やかなコシで風味豊か。生産者の心が感じられる素麺でした。
鯖の塩辛（松田十郎商店）は強烈にしょっぱい、けど衝撃的にうまい島根の珍味。小指の先ほどのひとかけらでご飯一膳ペロリといけます。
アンナプルナ フード＆スパイス／Annapurna Food&Spice（西小山）はスパイスが豊富にそろったインド・ネパール料理の食材店。まさにカレー天国！～マトンカレーを作ってみた
田／でん（学芸大学）に漂う学大DNA～魚がメインの和食屋は〆鯖が絶品！
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