植木農園（大分県）の青じそ入 手延べ素麺は美しく、この上なくおいしいそうめん。強いコシが快感です。

2020年7月2日 | 後藤ひろし(ひろぽん)

赤城庵そうめん（赤城食品）はツルツルでのど越しが気持ちいい、清涼感のある素麺でした。

2020年6月29日 | 後藤ひろし(ひろぽん)

友白髪（丸正製粉・加藤産業）は弾力も風味も弱い、ごく普通の機械そうめん。濃いツユ・タレに合わせて正解でした。

2020年6月25日 | 後藤ひろし(ひろぽん)

三輪そうめん小西の三輪素麺 鳥居 誉は小気味のいいコシが素晴らしい、風味豊かなそうめんでした～三輪素麺のマメ知識

2020年6月23日 | 後藤ひろし(ひろぽん)

蟹ラーメンとお酒の場 香住 北よし（学芸大学）の蟹醤油ラーメンはカニの風味が豊かで、とてもバランスのいいスープでした。いくらでも飲めそうｗ

2020年6月22日 | 後藤ひろし(ひろぽん)

さぬきシセイの絹光そうめん（きぬつやそうめん）はプリっとした弾力の太めのそうめん。消費者に対する丁寧な説明に好感が持てました。

2020年6月20日 | 後藤ひろし(ひろぽん)

島原手延素麺（島原天満屋）は穏やかな弾力が心地いい、温もりを感じさせてくれる素麺でした～素麺組合の話、島原天満手延素麺協同組合の解散と島原天満屋・堀田製麺

2020年6月18日 | 後藤ひろし(ひろぽん)

吉太郎（きちたろう）の小豆島そうめんは機械麺の割に風味が豊かで、むっちりとした弾力があります。

2020年6月16日 | 後藤ひろし(ひろぽん)

はい！千番 そうめん（はくばく）は風味がほとんどない素麺なので、濃いタレ・汁に合わせるといいかもしれません。

2020年6月15日 | 後藤ひろし(ひろぽん)

そうめん 播州の糸（マルツネ）は茹で時間に要注意。表示＋30秒でようやくまともに食べられる素麺になりました。

2020年6月12日 | 後藤ひろし(ひろぽん)