「素麺/そうめん」の記事一覧
約200種のそうめんを食べてきた自称・素麺マニアによる素麺レビュー
小豆島手延 オリーブ素麺（甚助）は淡い緑で清涼感のあるそうめん。コシ・風味が強く、後味は島の光を彷彿とさせました。贈呈用にいいかも？
茂野製麺／丸榮製粉の美味しい そうめんは機械麺ながら弾力があって風味が豊かなそうめん。食べ応えもあり～まずかったじゃんぼそうめんと同じ？
郷の麺処 そうめん（白石興産）は今どきの機械麺そうめんでは珍しい昔ながらのまずさ。懐かしさすら感じて笑ってしまいました。
讃岐 吟撰 寒籠そうめん（川田製麺／日清製粉ウェルナ）は機械麺なのに細くて風味が豊か。おいしかったです。ただ、この値段は……。
島原手延素麺（須崎屋）は穏やかな弾力ながら風味が豊かな手延べそうめん。業務スーパーで激安でした。
和敬物産の島原手延べそうめんは島原らしからぬ鈍い弾力で、手延べのよさが感じられませんでした～オーケーは手延べそうめんの品ぞろえがいい
小豆島手延そうめん てしごとや（協栄岡野）は風味豊かな小豆島らしいそうめん。讃岐うどんを極細にした感じの弾力が気持ちいい。
讃岐そうめん（彩食工房／さぬき麺一）はコリっとした食感がよく、機械麺そうめんながらおいしかったです～中尾食品グループが面白い
無塩製麺そうめん（葵フーズ／鷲見製麺所）は曲がった珍しい機械麺そうめん。コシも風味も弱く、そうめんぽさは皆無でした
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