「素麺/そうめん」の記事一覧
植木農園（大分県）の青じそ入 手延べ素麺は美しく、この上なくおいしいそうめん。強いコシが快感です。
赤城庵そうめん（赤城食品）はツルツルでのど越しが気持ちいい、清涼感のある素麺でした。
友白髪（丸正製粉・加藤産業）は弾力も風味も弱い、ごく普通の機械そうめん。濃いツユ・タレに合わせて正解でした。
三輪そうめん小西の三輪素麺 鳥居 誉は小気味のいいコシが素晴らしい、風味豊かなそうめんでした～三輪素麺のマメ知識
さぬきシセイの絹光そうめん（きぬつやそうめん）はプリっとした弾力の太めのそうめん。消費者に対する丁寧な説明に好感が持てました。
島原手延素麺（島原天満屋）は穏やかな弾力が心地いい、温もりを感じさせてくれる素麺でした～素麺組合の話、島原天満手延素麺協同組合の解散と島原天満屋・堀田製麺
吉太郎（きちたろう）の小豆島そうめんは機械麺の割に風味が豊かで、むっちりとした弾力があります。
はい！千番 そうめん（はくばく）は風味がほとんどない素麺なので、濃いタレ・汁に合わせるといいかもしれません。
そうめん 播州の糸（マルツネ）は茹で時間に要注意。表示＋30秒でようやくまともに食べられる素麺になりました。
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