「素麺/そうめん」の記事一覧
200種以上のそうめんを食べてきた自称・素麺マニアによる素麺レビュー
島原手延素麺（須崎屋）は穏やかな弾力ながら風味が豊かな手延べそうめん。業務スーパーで激安でした。
和敬物産の島原手延べそうめんは島原らしからぬ鈍い弾力で、手延べのよさが感じられませんでした～オーケーは手延べそうめんの品ぞろえがいい
小豆島手延そうめん てしごとや（協栄岡野）は風味豊かな小豆島らしいそうめん。讃岐うどんを極細にした感じの弾力が気持ちいい。
讃岐そうめん（彩食工房／さぬき麺一）はコリっとした食感がよく、機械麺そうめんながらおいしかったです～中尾食品グループが面白い
無塩製麺そうめん（葵フーズ／鷲見製麺所）は曲がった珍しい機械麺そうめん。コシも風味も弱く、そうめんぽさは皆無でした
業務スーパーで売っている島原手延素麺（葵フーズ／狩野製麺）は穏やかなコシでなかなかおいしい。激安なので試してみる価値あり。
伝統の味 島原手延素麺（島原天満屋株式会社）は激安なのにおいしく高コスパ。不揃いな太さが逆に気持ちいい。
狩野製麺の島原素麺はモソッとした食感で、そうめんらしさはありませんでした。
ひゃんで そうめん（松代そば善屋）はまるでそばのような食感。そうめんらしさはないのですが、乾麺としては面白おいしかったです。
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