「投稿者: 後藤ひろし（ひろぽん）」の記事一覧
雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。主に学芸大学駅（学大）界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は約500軒。これまで食べたそうめんは約200種。BABYMETALファン。
島原手延素麺（長崎県手延素麺製粉協同組合）は小麦の風味がしっかり。デイリー素麺としては十分なクオリティでした～島原手延べ素麺がプライベートブランドに採用される理由
塩分ゼロ 極細素麺（田靡製麺／たなびきせいめん）はコシゼロ、味ゼロ、おいしさゼロ。結果まずいということは「かるしお」認定は無駄な努力。
イオン／TOPVALU（トップバリュ）の島原手延べそうめんは穏やかだけど歯切れ・喉越しが気持ちいい、職人の技を感じさせる素麺です【間違い注意！】
神戸物産（業務スーパー）のそうめんは機械麺にしては上出来。激安なので祭りやイベントで大量に振る舞うにはいいかも？～五十崎そうめん 吾輩ハ麺デアル（JA愛媛たいき）との関係
Little otto／リトルオットー（学芸大学）はワインとウィスキーの小さな酒場。明るくて軽快な料理人とパンチのある料理は、酒飲みの気持ちを躍らせます
TRYPEAKS（トライピークス）は力強くて重厚なペールエール。香り豊かなこのクラフトビールは"コト"を吹き飛ばすほど感動的においしい"モノ"でした
韓国惣菜店・玉川商店（武蔵小山/西小山）のキムチは辛味、甘味、うま味が怒涛のごとく押し寄せます。キムチを調味料として料理に使ってみました
かしわや 学芸大学店の春菊天もりそばはサクサク食感がたまらない。カツカレーは深くてスパイシー。チェーン店と侮れない見事な料理でした
名代 富士そば 学芸大学駅前店の無慈悲なかつ丼セットは酔っ払いに回避不能／富士そばの歴史、富士そばの外観が物語ること
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