「投稿者: 後藤ひろし(ひろぽん)」の記事一覧
雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。主に学芸大学駅(学大)界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は500軒以上。これまで食べたそうめんは200種以上。BABYMETALファン。
島原手延そうめん 清流の糸は歯切れがいまいちだけど、十分においしい
永谷園のそうめんはこの上なくマズい。大手メーカーの作る素麺にうまいものなしという確信が得られました。
確かに「涼の糸」とはまさにその通り。糸のような滑らかさで涼が味わえる絶品そうめん
三輪の神糸(マル勝高田商店)は神的な味・歯切れ。力強さを感じさせるそうめんです。
スーパーでよく見かける芳純讃岐そうめん(石丸製麺)はうどんのような素麺
トップバリュ(TOPVALU)の「そうめん」は過去最高にマズい素麺でした
揖保乃糸(兵庫県手延素麺協同組合)は恐るべきそうめん。その商品ジャンルで最強にうまいものがどこでも売られているというのは驚愕すべきことです~揖保乃糸を通して見るそうめんの基礎知識
「熟そうめん 無塩めん 渦の糸」は小麦の風味が豊かで独特な食感だった
味涼み そうめんは色つきだけどなかなかおいしかった
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