「投稿者: 後藤ひろし（ひろぽん）」の記事一覧
雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。主に学芸大学駅（学大）界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は約500軒。これまで食べたそうめんは約200種。BABYMETALファン。
毎日美日／まいにちはるひ（学芸大学）は手作りタピオカのかわいいお店。色鮮やかなバタフライラテも爽やかな花茶・パイナップルローゼルも見た目が綺麗でおいしかったです。
スマイルライフの島原手延素麺は穏やかな歯切れで風味豊か。ただ、ゆで時間がシビアなので要注意。ついでにたなか物産の素麺にも要注意。
100均ダイソーの島原素麺（販売者：たなか物産）はクソまずい。これをそうめんと呼ぶのはそうめんに失礼。
中華そば たかばん（学芸大学）のラーメンは鶏のダシが濃厚。けど、中華そばは醤油が濃すぎ、つけ麺は脂が濃すぎ。一番おいしいのは"裏メニュー"でした。
farm studio #203／ファームスタジオ203（学芸大学）は多くの素材を繊細に組み合わせ、多様な食感・味わいをひとつにまとめ上げるのですが、うまくまとまり過ぎていてもはや何がなんだか。
手振りそうめん（星野物産）は食感も味も悪くてマズいのですが、それ以上にメーカーの姿勢に不快感しか覚えません。
函館らーめん 汐のや（西小山）のらーめんは鶏のうまみが溢れ返っていて、店中に人への優しさと西小山への愛が溢れ返っていました。
ドトール珈琲農園 学芸大学駅前店は打ち合わせやパソコン作業にも最適！ゆったりしたオシャレな雰囲気で、濃厚なコーヒーもおいしいです。
坂利の手延素麺（坂利製麺所）はおいしいとか好きとかそういうレベルでは語れない。強い想いが乗ったその味は感動的です～坂利製麺所に見る素麺と地域とビジネス
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