「投稿者: 後藤ひろし(ひろぽん)」の記事一覧
雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。主に学芸大学駅(学大)界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は500軒以上。これまで食べたそうめんは200種以上。BABYMETALファン。
雲仙きのこ本舗の養々麺はお湯を注ぐだけの即席インスタント手延べそうめん。贈り物にぴったり【小林幸子も絶賛!】
学芸大学飲食アニュアルレポート2025~今年オープンした店/閉店した店・学大飲食トレンド・学大飲食トピックスまとめ
昭和30年代の学芸大学を写真で振り返る~創業当時のマッターホーン・二葉、映画館…話でしか知らないあれこれが写真で甦る
錦酔(学芸大学)は落ち着いた雰囲気の魚がおいしい和食屋。初めて行くならコースがおすすめです。
半田手延べそうめん(阿波半田手のべ)は弾けるような強いコシ。風味豊かで食べ応えがあります。
菱甚、狩野製麺、ユアサ・フナショクの手延素麺はいろいろな意味で奇妙。けど、しっかりとしたコシ・風味で普通においしいです。
腰じまん そうめん(高尾製粉製麺)はプリッとした穏やかな弾力の機械麺そうめん。少量ずつ茹でて、サッと食べきることが大切。
播龍素麺 細造 白絹乃糸(田靡製麺)は穏やかな弾力が心地いいそうめん。機械麺そうめんとしてはトップ3に入るおいしさでしたが、お勧めしづらくもあり……
「学芸大学飲み歩きウィーク/ガクノミ」は学大飲食店を巡るスタンプラリー。1500円でお得に食べ・飲みできます。
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