「投稿者: 後藤ひろし（ひろぽん）」の記事一覧
雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。主に学芸大学駅（学大）界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は500軒以上。これまで食べたそうめんは200種以上。BABYMETALファン。
長崎麺房の島原手延素麺は強烈なコシで食感が楽しく風味豊か。激安＆極上で過去最高のハイコスパそうめんかもしれません。
半田手のべ（竹田製粉製麺工場）は太めのそうめんで、密度が高くコシが強い。食べ応えのある半田手延べそうめんです～「半田そうめん」と謳わないワケ
揖保乃糸 特級品は細くてコシが強く風味豊か。贈り物はやっぱり揖保乃糸 特級品～赤帯と黒帯の違い
至福の逸品 涼風そうめんは木箱入りのそうめん。機械麺ながらしっかりとしていて、ちょっとした贈呈用にいいかも？
ダイソーで販売されている越後の一品 そうめん（ニップン／丸榮製粉）はしっかりとした食感で機械麺そうめんとしては上等～ダイソーそうめん比較
福州手拉線面は日本の手延べそうめんの先祖。超極細な麺をすすると気持ちがいい。スープと一緒に食べると現地感たっぷりで最高においしいです。
吉津屋青果 武蔵小山駅前2号店は中国食品が豊富に揃っている激安八百屋。現地仕様な中国料理をする際にぜひ見ておきたいお店です。
麺有楽 そうめんはコシがなく、鈍い食感で箸が進まない。かろうじて「まずくはない」と呟くのが精いっぱいでした。
トップバリュ（黄）の島原手延べそうめんはコシがあり風味豊か。逆にトップバリュがこんなにおいしくていいのか、とｗ～JA島原雲仙 手延素麺加工場は外さない
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