「東京にぼし系 らーめん だいまる」（駒沢大学・三軒茶屋）のラーメンは煮干し＆鶏・豚のスープが濃厚で太麺も風味豊か。芳醇でまろやか、それでいて力強さを感じさせるラーメン／つけ麺でした。
駒沢大学駅から徒歩10分。三軒茶屋駅から徒歩15分弱。国道246号沿い、上馬交差点近くに「東京にぼし系 らーめん だいまる」というラーメン屋があります。2018年7月28日にオープンしました。ちゃんぼくじゃ→蓮爾･･･
「寒すだれ 手延素麺」（長崎県有家手延素麺協同組合）の食感は重く、コシは弱い。島原のそうめんは差が激しい。
長崎県有家手延素麺協同組合の「寒すだれ 手延素麺」。いなげや 目黒八雲店（都立大学）で購入しました（税抜198円）。「寒すだれ」は麺製造に適しているとされる低温・乾燥の冬場（11月～2月）に作られたものだそう･･･
はたけなか製麺の白石温麺（うーめん）は短くて、ちょっと太めでモッチリした変わり種のそうめん。うどんのようなコシでにゅうめんにしてもおいしいです。
今回はちょっと変わったそうめんです。宮城県白石市、はたけなか製麺（株）の白石温麺（うーめん）。SANWA（スーパー三和） 祐天寺店で購入しました（128円）。温麺（うーめん）は温かいにゅうめんとか、そういうことで･･･
学芸大学のお祭り・盆踊り・神輿を全まとめ～碑文谷八幡宮、龍雲寺、祐天寺、駒繋神社、野沢稲荷神社など
学芸大学駅界隈（目黒区・世田谷区）では夏から秋（主に7月から9月）にかけて、いくつものお祭りが開催されます。そこで、学芸大学住人視点で夏祭り・秋祭りをまとめてみました。学芸大学に住んでいる筆者や周囲の人たちがよく･･･
森八（金沢市）の「宝達葛 くずきり」は押し出す感触が楽しくて、甘くてブルンとした食感が心地いい涼菓です／葛切り、ところてん、寒天の違い
寛永2年（1625年）創業の和菓子屋・森八（石川県金沢市）。ようかん、もなか、わらびもちなど、いろいろな和菓子を製造・販売している老舗で、大正時代には宮内省（現宮内庁）から御用を達していたそうです。今回ご紹介する･･･
「武虎家」（西小山・網島・尾山台）は醤油も鶏油の甘みも強いガッツリでまろやかな家系ラーメン。無料のライスが濃厚スープにピッタリ！
西小山駅から徒歩1分。にこま通り商店街沿いに「武虎家（たけとらや）」という家系のラーメン屋があります。2012年3月にオープンしました。網島（2013年8月）、尾山台（2017年10月）にも店舗があります。店主は･･･
「KIJITORA（キジトラ）」（学芸大学）はグルテンフリーの焼き菓子店。パウンドケーキ、フィナンシェ、クッキー、ジャム……ナチュラルなおいしさがいっぱい！
学芸大学駅から徒歩3分。西口を出て線路沿いを左手、碑文谷公園方面（都立大学方面）へ向かうと、オシャレなビル（cuarto-m／クアルトエム）の3階に「KIJITORA（キジトラ）」というグルテンフリーの焼き菓子店があ･･･
「極細 手延べそうめん 寒製作り」（長崎県有家手延素麺協同組合）は針のように細く、力強い歯切れ・コシが心地いい素晴らしい素麺でした。
長崎県有家手延素麺協同組合の「極細 手延べそうめん 寒製作り」。西友 三軒茶屋店で購入しました。250g（5束）で267円（税込）でした。一般的には300g（6束）の素麺が多いので、300gに換算すると320･･･
「メリメロ食堂 Lamp（ランプ）」はビストロ風料理を中心としたカウンターがメインのワイン系食堂。パスタやカレーなどの食事系はランチはもちろん夜にもあります。
駒沢大学駅から徒歩12分。三軒茶屋駅、学芸大学駅から徒歩20分強。環七沿い、龍雲寺交差点近く、「せたが屋」の向かいに「メリメロ食堂 Lamp（ランプ）」というお店があります。2018年5月24日にオープンしました。･･･
おいしいそうめんの選び方、そうめんのおいしい食べ方／買ってはいけない素麺とは
「この前買ったそうめんがマズかった！」そんな声をよく耳にします。私もそんな経験がしょっちゅうです。けど……。「そうめんなんて何がおいしいの？ ヌメってしてて、マズいじゃん」「へぇ。揖保乃糸がおいしいんだ。･･･