「素麺/そうめん」の記事一覧
約200種のそうめんを食べてきた自称・素麺マニアによる素麺レビュー
手延素麺 めんくらべ 島原 播州 小豆島（カドヤ）は産地による違いがわかる素麺セット（遠藤哲也、鬼塚林之助、鶴の糸）。そうめん初心者には面白い商品です。
島原手延そうめん 鬼塚林之助（販売：カドヤ）は優しくて品のある素麺なんですが食べごたえもありました～素麺がつなぐ島原と三輪の深い関係／島原手延素麺の活路
藤塚瑞穂（鶴の糸）は小気味いい歯切れで小麦の風味もしっかりある、なんとなく揖保乃糸に似ていると思わせる素麺でした
池利の手延べ素麺（販売：久世福商店）の強いコシ・歯切れ、豊かな風味に感動。さすが三輪そうめん！と唸らされました。これは間違いなく逸品です。
Vマーク VALUE PLUSの「そうめん」は珍しい歯ごたえ・コシ。スーパーのプライベートブランドとしてはおいしいんだけど、これは果たして素麺なのか!?ｗ
セブンイレブンの「そうめん」は笑えるほどまずい。素麺にそれほどおいしい・まずいの差があるの？という方にお勧めです。まずい素麺がどれほどのものかを体験できるいいサンプルなので。
Vマーク VALUE PLUSの「島原手延そうめん」は歯切れ、コシがよくて、プライベートブランドながらおいしい素麺でした～素麺産地の四番手が活路を見出した策
三輪談山（森井食品）は適度なコシと喉ごし。クセがなくあっさりとした素麺で、どんな薬味にも合います。
じゃんぼそうめん（茂野製麺）は歯切れ、舌触り、喉越し、風味、すべてにおいてひどい。激安なのに買わなきゃよかったと後悔しました。
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