「素麺/そうめん」の記事一覧
約200種のそうめんを食べてきた自称・素麺マニアによる素麺レビュー
川上の糸（川上製麺）は穏やかなコシで風味豊か。生産者の心が感じられる素麺でした。
手延そうめん 小豆島（協栄岡野）はモチッとしつつブリッと歯切れのいい二段構えのおいしいそうめん
西友のPB・みなさまのお墨付きの九州島原 手延べそうめん（長崎県有家手延素麺協同組合）は優しいコシと風味が心地いい。プライベートブランド素麺としては最高ランクと言えるほどおいしかったです
カルディ（もへじ）の島原手延そうめん（雲仙手延素麺組合）は穏やかで優しい素麺
島原手延素麺 蔵（株式会社川﨑）は穏やかでクセがなく食べやすいそうめん。安心して誰もがおいしく頂けます。
半田手延素麺の阿波半田手のべは太くてうどんのようなムチッとした食感。まさしく半田素麺の典型で、おいしくはあるのですが、あとは好みの問題。
島原手延素麺（販売者：プレショク）は小麦の香りはいいのですが、コシは弱くて締まりがない。そして変化が大きすぎて不安定。関連会社・たなか物産の素麺同様、パッとしませんでした
スマイルライフの島原手延素麺は穏やかな歯切れで風味豊か。ただ、ゆで時間がシビアなので要注意。ついでにたなか物産の素麺にも要注意。
100均ダイソーの島原素麺（販売者：たなか物産）はクソまずい。これをそうめんと呼ぶのはそうめんに失礼。
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