伝承 島原手延べそうめん(長崎県有家手延素麺協同組合)は風味が豊かで歯切れがいい細めのそうめん。お手頃価格でコスパよすぎ。 - 肝臓公司(かんぞうこうし)

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伝承 島原手延べそうめん(長崎県有家手延素麺協同組合)は風味が豊かで歯切れがいい細めのそうめん。お手頃価格でコスパよすぎ。

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長崎県有家手延素麺協同組合の伝承 島原手延べそうめん。

※有家は「ありえ」と読みます

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某スーパーで購入しました。225円/250g。一般的なそうめんの量・300gに換算すると270円。

これまで6種の長崎県有家手延素麺協同組合のそうめんを食べてきました。当サイトの星評価は以下の通りです。

このように当たり外れが大きいというのが長崎県有家手延素麺協同組合。ですが、この伝承 島原手延べそうめんは星6にしようかと思ったほどおいしかった極細 手延べそうめん 寒製作りに似ています。

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まず、原材料がまったく同じ。綿実油とごま油を使っているという珍しい特徴で思い出しました。また、パッケージデザインも似ています。裏面冒頭の説明文もまったく同じ。

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帰って調べてわかったことなんですが、極細 手延べそうめん 寒製作り、伝承 島原手延べそうめん、長崎県島原手延べそうめん 寒製作りの3つは、メーカーがそうだと言っているわけではないのですが、同シリーズのような存在でした。

あの極細 手延べそうめん 寒製作りと似ているそうめん。期待が高まります。

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開封。甘い香りがとても強い。極細 手延べそうめん 寒製作りよりも少し太いですが、それでも普通のそうめんよりも細いです。よくしなります。

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表示通り、1分半ゆでました。

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ハリのあるゆで上がりです。

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プチプチプチッ。小気味のいい歯切れ。ツルリとした舌触り・のどごしもいい。そして風味が豊か。とてもおいしいですし、私が好きなタイプ。

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これが225円って……。おいしい上にお手頃価格。もちろん間違いなく星5です。見かけたらぜひ買ってみてください。こういうそうめんを食べて頂きたいなぁ。

DATA
名称伝承 島原手延べそうめん
原材料名小麦粉(国内製造)、食塩、綿実油、ごま油、コーンスターチ
製造者長崎県有家手延素麺協同組合
メモ正確には長崎県有家手延素麺協同組合は製造者ではなく加工者。同組合に所属してる生産者が作っています。
評価★★★★★