「星5以上のそうめん」の記事一覧
三輪の緒環（おだまき）は細くてコシが強いハイグレード三輪素麺。組合の緒環を乾麺グランプリ（駒沢公園）で食べてきました。
上村久人（上村製麺／須崎屋）は少し太めの手延べそうめん。ツルッツルでコシがとてつもなく強い。これはとんでもないそうめんです。
大平製麺の島原手延べ素麺は細くて風味豊か。独特なコシで力強さを感じさせるそうめんでした。
御陵糸（大田弘製麺所）はコシが強く風味豊かな淡路島の手延べそうめん。日本一、つまり世界一おいしいそうめんなのに、これほど知られてないってどういうこと!?
雲仙颪は細くて歯切れが小気味よく、風味が豊か。島原雲仙農業協同組合は外さない。
北室白扇の半田手延そうめんは類をみない強烈なコシで濃厚な味わい。そうめんとして最高ということに留まらず、これは麺類の最高峰です。
石井製麺所の小豆島手延べ素麺は風味が豊か。なぜか料理好きの創作意欲をかき立てます。
島原創互物産の島原手延素麺は細くてコシが強く、おいしいのに激安。ひと夏をこのそうめんだけで過ごせばいいじゃない。
スヌーピーそうめんをキャラものと侮るべからず。これは極上の手延べそうめんです。三輪そうめん池利が作っているのですから。贈り物で喜ばれること間違いなし！
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