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「食・グルメ」の記事一覧
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水晶の光(本村製麺工場)は他に類を見ない独特なコシで、甘みが際立つ島原手延べそうめん。三輪素麺や小豆島素麺と食べ比べてみるのがオススメです。
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九州産小麦のそうめん(たなか物産)は小麦の風味が豊かなそうめんなんですが、コシはなく機械麺としては並でした。
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BIO-RAL 国産小麦まるごと全粒粉そうめんは素朴で面白い食感・味わいでした。そうめんらしさはないのですが。
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立呑み 鉄砲玉(学芸大学)は若者もおじさんも大好き、安くて楽しくておいしいセンベロ酒場。
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セロリのジェノベーゼ(セロリペスト)の簡単レシピ~さっぱりおいしいセロリのペストを入手しやすい材料で作ってみた
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播州素麺 龍髭(森口製粉製麺)は穏やかながらも一本一本がしっかりとしたそうめん。機械麺にしてはおいしかったです。
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caze(学芸大学)の名物ラザニアは濃厚でとろとろ、ふるふる。人気イタリア料理店には爽やかな風が吹き込む。
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七宝麻辣湯 学芸大学店の麻辣スープ春雨は具材の量り売りが楽しくて、さっぱり食べやすい。なのに何気に満足度が高いです。
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手延 氷見糸そうめん(氷見うどん高岡屋本舗)は穏やかな弾力の優しいそうめん。ツルンとしたのど越しは気持ちよかったです~氷見手延べ麺の歴史・氷見うどん事件
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