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「食・グルメ」の記事一覧
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「私が極めた麺」はしまだ製麺法で作られた曲がったそうめん。機械麺そうめんとしては珍しい形状ですが、クオリティは機械麺らしいものでした。
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かも川 手延素麺は穏やかなコシ・風味で、誰が食べてもおいしいと感じる安定感のあるそうめんです。
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揖保乃糸 太づくりは強い弾力が特徴のおいしいそうめん。ただ、極細うどんとも言えるようなコシなので、そうめんとしての評価は難しいところ。
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オッキピンティ スパゲッティ ディ トゥミニア/OCCHIPINTI SPAGHETTI DI TUMMINIAは古代小麦の自然派パスタ。素朴な風味で茹で汁もおいしい!
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iiMaquet/アイアイマーケット(世田谷区野沢)は廃棄予定の食品を販売するスーパー。消費期限切れ/ギリギリの野菜、肉、牛乳、調味料などがリーズナブルに買えます。
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びゃく(学芸大学)は繊細で奥深い秋田野菜のおばんざいがおいしい、落ち着いた雰囲気の和食居酒屋です~街の色に染まる白蓮華
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小吃 好香味坊(学芸大学)はカジュアルな中国食堂。料理も雰囲気も本場そのもの。ガチの中国料理がお手頃価格で堪能できます。
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簡単で本格的な麻辣鸡丝凉面/麻辣鶏絲涼麺の作り方~中国と日本の麺の違い・凉面/拌面とは
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財田手延製麺の手延べ 半田そうめんはぬめりとパッケージが気になるそうめんでした。
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