後藤ひろし（ひろぽん）
雰囲気は大衆的な焼肉屋
学芸大学駅から徒歩15分。清水稲荷通りに焼肉・ホルモン・生ラムジンギスカン だいごろうというお店があります。ざっくり言うと目黒郵便局方面です。
※店前の警察官については後述
店主は服部征太さん。焼肉店などで飲食キャリアを積み、2015年、中目黒で極上肉料理 だいごろうを創業（もしかしたらこれより前、2014年頃（？）から何かを始めていたかも？）。
2015年～2017年、極上肉料理 だいごろう（中目黒）→2017年～2019年、極上肉料理 だいごろう（恵比寿）→2019年～2020年、極上肉料理 ステーキだいごろう（西麻布）→2021年～2024年、Boeuf SEITA（松見坂）
移転リニューアルを繰り返し、2024年10月5日、焼肉・ホルモン・生ラムジンギスカン だいごろうをオープンさせました。これまでの高級店から打って変わって、今回は"街場の焼肉店"。
元神戸牛専門のフレンチシェフが提案する町焼肉の究極のカタチ。和牛&国産豚の生ホルモンと厳選和牛焼肉、生ラムジンギスカンをお楽しみ頂ける大衆的なお店です。
出典元／インスタグラム・プロフィール
ちなみに「だいごろう」は「子連れ狼」の大五郎に由来します。服部さんが大五郎に似ていることから、だいごろうというあだ名で呼ばれていたのだとか。
カウンター6席、4人掛けテーブル×3。前店は街中華（味楽）。きれいにはなってますが、雰囲気はそのまま。確かに大衆焼肉です。雰囲気は！ｗ
テーブルにメニューが置かれているのですが、壁にもメニューが貼られています。見比べたところ、壁メニューにしかないものもあるので（煮込み、コブクロ刺しなど）、とにかくいろいろ見てください（注文は伝票に書いて渡す方式）。
で。
「表に警察官がいますが、なんかあったんですか？」
「七輪を盗まれたんです」
「えー」
ひどいヤツがいるもんだ。
話は逸れますが、私は今年2回、自転車を盗まれた！ もちろん鍵かけてます。むかつくわー。乗ってないクロスバイクお持ちでしたらください！ｗ
プレミアムモルツ 小瓶（600円）。瓶ビールはコップ。これが正解。
キムチ（550円）、もやしナムル（440円）。
煮込み（550円）。「他にはない感じの」と書かれています。いろいろなホルモン系が混ざっていて、甘くてふくよか。
ハイクオリティな肉
七輪が運ばれてきました。ちなみに盗まれたのはこれとは違う、本体が赤いタイプとのこと（外観写真にチラッと写ってる）。
牛タン塩 S（1300円）。ひと口でわかるわけですよ。大衆焼肉じゃねーよ、これｗ
ハラミ タレ S（1200円）。これだけ柔らかいのは、肉の素性のよさもあるのでしょうけど、この後のラム同様、丁寧な仕事が施されているから。
ネット情報によると、ホルモン系は芝浦ほるもん、正肉は吉澤畜産から仕入れているそう。
再び余談ですが、ハラミは内臓ではありません。ホルモンと呼ぶのも私は違和感があります。内臓系の業者が取り扱ってはいますが、ハラミは筋肉です。カルビやロースと同じ。世の中、でたらめな説明がいーっぱい（wikipediaも間違ってる）。詳細は筆者のXポストをどうぞ。
和牛盛り M（1650円）。メニューにも書かれていますが、盛り合わせ内容は日によって変わり、部位指定はできません。
これはどこだろうな。左は肉のうまみがしっかり、右は脂の甘みがしっかり。
タレがまたいい。肉のおいしさを邪魔しない、けど、肉のおいしさを引き上げる塩梅。
2杯目はレモンサワー（550円）。
羊盛り S（1200円）。
「タレにつけてお食べください」
ハーブの乗ったラム肉をタレにつけて食べるのか。面白いな。肉に厚みがあるから、タレをつけて長時間焼いたら焦げやすい。ハーブの香りを最大限に利用したいからタレは焼き終わった後。そんな理由かなぁ。
ラムハラミ（1300円）。
どちらも羊の風味がちゃんとあります。
ハーブは秘伝の配合だそうですが、ローズマリーのようなタイムのような清涼感が目立っているように感じます。羊らしさがしっかりありつつも爽やか。
あっ、やってしまった。撮るより先に箸が出ちまった。和牛テール冷麺（990円）。本当はきれいに盛られています。
食後のサービスピノ。
会計は2人で10770円でした。
「ごちそうさまでした」
「七輪を盗んだヤツを見つけたら教えてくださいｗ」
「はいｗ」
この街になかったタイプかも？
私たちはお腹いっぱいになったのですが、どうでしょうね。あと1品つまみ系を頼んで、ライスを食べて、一人6000円弱くらいが平均かな。
1人、2人でもSを頼めば、いろいろ食べられます。4人だったらMやLを頼めるのでコスパがよくなります。
なるほど確かに、学芸大学にこれはなかったかぁ。優劣ではないですよ。＜あらちゃん・味楽家＞と＜焼肉いたみ・東京パンチ＞の中間。なんとなくそんな感じ。
いずれにせよ、"大衆的""町場"と謳い、雰囲気も大衆的ではありますが、肉のクオリティは街場の焼肉屋のレベルではありません。さすが長年、肉を扱ってきた方だと思わされました。そんなクオリティですから、値段（/量）も"大衆"というほど安くはありませが。
駅からは遠いですが、腹ごなしに歩くのも、お腹いっぱいになった後に歩くのも、なかなかいいもんですよｗ
注意点
現金のみです。
行ったはいいけどいっぱいだった、てなことになったら難儀ですから、予約必須と思った方がいいでしょう。予約は大人2名から可。
幼児、未就学児童、小学生がいる場合、来店時間（予約時間）は平日17時～17時半、土日祝16時～17時半。インスタと食べログで時間に微妙な差があるので、正確なことは予約電話時に確認を。なお、狭いためベビーカーはご遠慮くださいとのこと。
SHOP DATA
- 焼肉・ホルモン・生ラムジンギスカン だいごろう
- 東京都目黒区目黒本町1-1-21 センチュリー学芸大1F
- 03-5734-1166
- 公式
