「食・グルメ」の記事一覧
千本ラブ（学芸大学）の京都串カツは衣にダシがきいていて薄めで上品。一品料理はどれも味付けが濃い目。自分で作るポテサラがおいしかったです。
本格的な麻婆豆腐の簡単シンプルな作り方～基本レシピ、辛さ・コクを出す方法、店の味に近づけるテクニック
メキシコ料理店 ラ・エスキーナ／LA ESQUINA（恵比寿）はコロナがついてくる飲み放題コースがお得！料理・酒のクオリティが高く、ライブ感があって楽しいメキシカンダイナーでした。
東京にぼし系 らーめん だいまる（駒沢大学・三軒茶屋）のラーメンは煮干し＆鶏・豚のスープが濃厚で太麺も風味豊か。芳醇でまろやか、それでいて力強さを感じさせるラーメン／つけ麺でした。
寒すだれ 島原手延素麺（長崎県有家手延素麺協同組合）の食感は重く、コシは弱い。島原のそうめんは差が激しい。
はたけなか製麺の白石温麺（うーめん）は短くて、ちょっと太めでモッチリした変わり種のそうめん。うどんのようなコシでにゅうめんにしてもおいしいです。
森八（金沢市）の「宝達葛 くずきり」は押し出す感触が楽しくて、甘くてブルンとした食感が心地いい涼菓です／葛切り、ところてん、寒天の違い
武虎家（網島・尾山台・仙川）は醤油も鶏油の甘みも強いガッツリでまろやかな家系ラーメン。無料のライスが濃厚スープにピッタリ！
KIJITORA／キジトラ（学芸大学）はグルテンフリーの焼き菓子店。パウンドケーキ、フィナンシェ、クッキー、ジャム……ナチュラルなおいしさがいっぱい！
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