「投稿者: 後藤ひろし（ひろぽん）」の記事一覧
雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。主に学芸大学駅（学大）界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は500軒以上。これまで食べたそうめんは200種以上。BABYMETALファン。
島の光は小豆島を代表する素麺ブランド。赤帯と黒帯の違いって何だ？両者を食べ比べてみた
大門素麺（おおかどそうめん）は小麦の風味が豊かな長い丸まげ素麺。末永次八の青、となみ野農業協同組合の白、両者を食べ比べてみた。
ファミリーマートの「のどごし自慢のそうめん」（製造：石丸製麺）はもったりしていてコシはゼロ。コンビニプライベートブランド素麺はひどいという確信が得られました
手打風そうめん（スナオシ）は素麺らしくないプリッとした弾力で、細いうどんのようでした～手打ち／手打ち風そうめんって何だろう
そうめんとひやむぎの違いは？手延べそうめんと機械麺の差は？そうめんの定義は？法律、規格、ガイドラインから素麺の基礎知識をわかりやすく図解してみた
マルサングループ 青果 安信屋 西小山店の野菜は家庭向けの適度な量で激安。毎日寄れる楽しい八百屋さんです。
島原手延素麺（たなか物産）は見た目、値段の割にはおいしい、コスパのいい素麺でした。
原宿ソーメンはAWESOME STOREで販売されている三輪素麺（製造：池利）。シソ、ウメ、カボスの3種は色鮮やかで手土産にもピッタリ。
神戸鉄板 長田いっしん 学芸大学店はぼっかけのお好み焼き屋。ぼっかけと油かすで濃厚・ガッツリなんですが、ペロリと食べやすかったです。
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