「投稿者: 後藤ひろし(ひろぽん)」の記事一覧
雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。主に学芸大学駅(学大)界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は500軒以上。これまで食べたそうめんは200種以上。BABYMETALファン。
Aコープブランド・くらし優選の島原手延べそうめん(JA島原雲仙)は細めでコシがしっかり。気持ちのいい歯切れのする手延べそうめんでした。
日本伝承 清流そうめんは太めでプルンとした弾力が気持ちいい機械麺そうめん。パッケージの文言・写真から製造者を推察してみた。
手延三輪素麺(マル勝高田商店)はコシが強く風味豊か。少し太めで雑なパッケージングなのですが、クオリティはさすがの三輪素麺でした。
播州そうめん(カネス製麺)は柔らかな弾力でのど越しツルリ。機械麺そうめんとしては上出来です。
雅結寿のだし薫る にゅうめん(まるきのにゅうめん)はお湯を注ぐだけでできる即席にゅうめんセット。出汁と醤油が重厚でした。
そうめん 吾輩ハ麺デアル(JA愛媛たいき)は弾力があって小麦の風味もしっかり。機械麺そうめんとしては上出来です。
麺也 時しらず 学芸大学店のつけ麺は鶏と魚介のスープ、汁ありは山椒香る煮干し。いずれも濃厚です。どちらにするか悩んでください~まったりこってり二度麺で四度楽しめる
西口アオギリ(学芸大学)は立ち飲みも座り席もある酒場。0軒目から2軒目まで、いろいろなシーンで利用できます。
Bar Detsh/バー デッシュ(学芸大学)はツイン・ピークスが流れるノーチャージの落ち着いたバーでっしゅ
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