学芸大学のBar BULLBULLで素麺パーティーが開催されました。素麺とあっちゃあ、黙っていられません。もちろん食べに行きます。今回の素麺はいただきものというこちら。

「小豆島素麺」（創味堂）。どうして素麺はこんな名前ばっかりなんだｗ

箱には「本手延べ素麺」「熟成工程仕上げ」といった文言。それがなにを意味しているのかはよくわかりませんがｗ

袋を開けると、ほんのかすかに香ばしい香りがフワッとします。小豆島の素麺特有の、ごま油由来の香りでしょう。Bar BULLBULLのマミさんが渾身を込め茹であげた素麺（口うるさいのがいるから、がんばってたｗｗｗ）。さっそくひと口。

「揖保乃糸」より細い？　コシが強く、歯切れはブリッブリ。舌触りも滑らかで喉越しもいい。次はツユをつけて頂きます。うん、ツユに負けない強い味わい。これはうまい！　小豆島の素麺でこれが一番おいしかったかもしれません。

googleストリートビューで見たら、「なかぶ庵の生素麺」の中武商店のほぼ隣。さすが素麺の町。

DATA

名称	小豆島素麺
原材料名	小麦粉、食塩、ごま油
製造者	株式会社創味堂
評価	★★★★★

正確には「たこ焼き＆素麺パーティー」でした。たこ焼きもおいしかったなぁ。