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三輪の絹糸（三輪そうめん大手）は細くて小気味よく歯切れる風味豊かな手延べそうめんです～三輪素麺と三輪そうめん
紅花そうめん（みうら食品）はピンクの麺が入った楽しいそうめん。ムチっとした弾力で機械麺ながらおいしかったです～そうめんの色と香り、蔵王の賑わい
ずん飯尾和樹さんも愛する今はなき平和軒のカレーライスを再現してみよう！～懐かし昭和カレーの材料と作り方
金子製麺の全粒粉そうめんは小麦の風味が濃くて穀物の深みを感じさせます。ただ、一般的なそうめんのイメージからは大きく外れた麺なので、あえてこれを選ぶかと言われれば……。
立呑み 鉄砲玉（学芸大学）は若者もおじさんも大好き、安くて楽しくておいしいセンベロ酒場。
「私が極めた麺」はしまだ製麺法で作られた曲がったそうめん。機械麺そうめんとしては珍しい形状ですが、クオリティは機械麺らしいものでした。
かも川 手延素麺は穏やかなコシ・風味で、誰が食べてもおいしいと感じる安定感のあるそうめんです。
更科（下目黒）のそばはほどよくコシがあり、カツ丼はジャンクなおいしさ。戦前から続く老舗はニトリの客で再び賑わう。
はたけなか製麺の旨さ覚悟そうめんは優しい弾力のおいしいそうめんではありますが、覚悟を要するほどではありませんでした。
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