「投稿者: 後藤ひろし（ひろぽん）」の記事一覧
雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。主に学芸大学駅（学大）界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は500軒以上。これまで食べたそうめんは200種以上。BABYMETALファン。
KIPPY’S COCO-CREAM（キッピーズ ココクリーム）の乳製品と砂糖を使わず、ココナッツとハチミツで作られたアイスクリームはヘルシーで独特な味わいでした
叉焼、焼豚、煮豚、チャーシューは何が違う？とりあえず日本で言われているところのチャーシューを作ってみて、それから考えようｗ～どの豚肉を使えばいい？どう煮込めばいい？チャーシューの簡単な作り方
麺LABOひろ（学芸大学・五本木）の清湯ラーメンは事件です。濃厚な鳥と風味豊かな魚介のスープ、コシのある麺、うまみが凝縮したレアチャーシューはどれも極上。このラーメンには人を惹きつける何かがあります。
ROBITA’S／ロビタズ（学芸大学）で奈良県広陵町のmauna kea（マウナケア）というブランドの靴下をプレゼント用に購入。カフェバーも併設した「ROBITA’S」はゆったりとしたスペースでくつろげる空間でした。
アトリエビーンズ（学芸大学）はアーティスト・泉和成（イズミカズナリ）のアトリエ兼絵画教室。大きくて優しい熊のような先生が絵や工作を教えてくれます。気軽にアトリエへ遊びに行ってみて！
居酒屋・鳥勇／とりゆう（学芸大学）は焼き鳥はもちろん一品料理もおいしい。カウンターも座敷もあって、人数や居酒屋経験を問わず誰もが笑顔になれる使い勝手のいいお店です。
甲州屋（三軒茶屋）のそばは香りがよく、トロトロに閉じられたカツ丼はパンチがあります。街は新しくなっても変わらず地域に愛され、まさに「近辺の人々賞翫す」でした。
Maison romi-unie／メゾン ロミ・ユニ（学芸大学）のクッキーとパウンドケーキはどれも優しくて上品な味わい。丁寧に作られたお菓子はお土産やプレゼントでも喜ばれると思います～強引に背中を押されて”興味の壁”が崩れる
福長（都立大学/柿の木坂）のとんかつは上品で繊細。丁寧に仕事が施されたロースかつは柔らかく、シャキシャキのキャベツもおいしかったです。
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