後藤ひろし（ひろぽん）犬は飼い主に似る。そんなことをよく聞きますが、料理も同じです。料理は料理人に似ます。
学芸大学駅から徒歩2分ほど。学芸大学駅東口を出て、亀屋万年堂を曲がると、十字街という一帯が広がります。飲食店を軒を連ねるこのエリアにある讃岐うどん店・讃岐饂飩 恩家（おんや）がまさにそうです。
2004年オープンの大人気店です。お昼時は毎日、大行列。そこまでしても食べたいうどん。否が応にも期待は高まります。
今回頼んだのはぶっかけに天ぷら2種。讃岐うどんの割にはコシは弱めです。そして細め。ダシもさっぱり。とても優しいうどんです。天ぷらはサクッ。いずれもとてもおいしいです。
すべてが優しい。味だけじゃありません。お店の方もみんな優しい。
恩家を出て、食べたうどん、店の雰囲気を思い出します。そうすると妙に納得してしまうのです。なるほどな、と。そしてこう呟きたくなります。料理には人柄が出る、と。
SHOP DATA
- 讃岐饂飩 恩家
- 東京都目黒区鷹番2-20-19
- 03-3793-3722
- 公式
