徳島県の半田地区に伝わる伝統的なそうめん「半田そうめん」。太いのが特徴で、この「手延べ半田そうめん」も細めのうどんとも言えそうなくらいです。

かと言ってうどんとはまたちょっと違う。ムニプツっとした歯切れはありますが、コシとまではいきません。喉越しはツルっとしていて、おいしいです。

約300年の歴史と伝統の味！麺の太さは、パスタと同程度の1．6mm以上もあり、独特のコシと食感が... 価格：2,980円（税込、送料込）

商品としてはそれなりにいいものだと思います。ただ、太いそうめんは私の好みではないので、星ふたつ。半田そうめん＝太い、ですから、この点をあれこれ言うのは筋違いなんですけどね(^^;

同メーカーからは「完熟そうめん 無塩めん 渦の糸」という、ちょっと変わったそうめんも出ています。