「ラーメン」の記事一覧
中国料理 味味／みみ（学芸大学）で名物のニラ・ラーメンを食べてみた～きたなシュランでとんねるずも訪れた不思議な中国料理店
中華そば 青葉 学芸大学店はラーメンの標準子午線。動物系＆魚介系のWスープの元祖は、刺激のインフレに疲れた私たちをいつでも癒してくれます。
濃厚鶏そば たけいち 阿耨菩提／あのくぼだい（学芸大学）は濃厚な鶏白湯スープがやみつきになるラーメン店
らーめん亭26（武蔵小山・西小山）は自家製麺・自家製餃子の老舗ラーメン店。甘めのラーメンはちょっと独特で、おしゃべり好きなお母さんが楽しすぎました～地元に愛される26号線と笹崎ボクシングジム
香氣 四川麺条 学芸大学店の担担麺は花椒のための担担麺。辛くて痺れる麻辣（マーラー）風味がしっかり堪能できます～麻辣の意味、山椒と花椒の違い、麺条・香氣とは
「せたが屋」（駒沢大学・学芸大学・三軒茶屋）の魚介が強いダブルスープは濃厚で、今なお支持され続けています～環七ラーメン戦争と「せたが屋」がラーメン界にもたらした影響
坂本製麺（学芸大学）は有名ラーメン店も利用してる製麺所。小売り用の麺を買って来てラーメンと焼きそばを作ってみた。
濃厚鶏白湯つけ麺 しょうき／昌㐂（学芸大学）は魚介の風味が強い鶏白湯ラーメン。まろやかで濃厚でうまみがギッチリ詰まった極上のスープは日本人のDNAが欲している味です。
麺や すする（学芸大学）はコッテリ濃厚な魚介のつけ麺がおしいラーメン屋。パンチはあるんだけど万人ウケする、女性でも食べやすいラーメンです。
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