「投稿者: 後藤ひろし（ひろぽん）」の記事一覧
雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。主に学芸大学駅（学大）界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は500軒以上。これまで食べたそうめんは200種以上。BABYMETALファン。
二葉フードセンター内「天麩羅 天吉（てんきち）」（武蔵小山・西小山）の弁当はとてつもない量でうまい！溢れんばかりの鳥唐、惣菜、ご飯はカオスでフラクタル。
炭火焼ホルモン KANAME／かなめ（現・焼肉ジャッカル）の新鮮ホルモンは脂が乗っててガッツリしてるのですが、上質な脂なので次の日にもたれません。一人でも団体でもOK！
トマトキッチン ヤネウラは中目黒の隠れ家的居酒屋。ほっこりできる雰囲気で味わう料理は、どれもシンプルながらひねりが効いています～トマト料理以外のメニューもいっぱいある絶品創作料理店
TARBOW’s Bar／ターボーズバー（学芸大学）の矢沢永吉マニアのマスター・ターボーさんはもうひとりの俺～永ちゃんファン、音楽好きじゃなくてもOK！飲んだくれよ、カモン・ベイビー！
パティスリー スリール／Pâtisserie SOURIRE（学芸大学/五本木）のミルフィーユとフロマージュクリュは濃厚で甘くて思わず笑顔になるケーキでした／五本木という地名と五本木庚申塔群
cafe/bar onji（おんじ）（学芸大学）はカジュアルながらもお酒がちゃんとそろっていて、しっかりとした技術・経験を持ったバーテンダーがやっています。一人でも女性でも気軽に入れて、バー初心者にも最適です。
麺処 びぎ屋（学芸大学）のラーメンが辿りつくゼロの焦点。魚介が色濃く出た芳醇なスープと力強い麺はすべてが見事に溶け合い、そして消えて行く。
風は南から 学芸大学店の醤油らーめんは醤油が濃くてガッツリ。スープ、麺、具、すべてをどんどん重ねていくその様はラーメンのCMYK～学芸大学に吹き込む風は街に活気を与えています
シニフィアン シニフィエ（Signifiant Signifié）のバゲット ジャポネーズと40時間発酵バゲットは高いだけあっておいしかったです。
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