全体的に重いです。歯切れはムチっと重く、まとわりつくような舌触りも重い。ついでに食後の胃も重い。ゆで時間は1分30秒ほどがいいと感じましたが、それでもおいしいとは言いづらく…。

色つきの素麺はおしなべて微妙ですね。これもにゅうめん等にするのが正解かもしれません。