日清フーズ独自の製法で仕上げられた”三層加熱熟成麺”。その歯切れ、舌触りはアルデンテのパスタのようです。面白い食感なので一度は食べてみてもいいかもしれませんが、さて、素麺として楽しめるかどうか…。

オリジナリティがあってたまにはいいかも？とも言えますし、”邪道”とも言えそうです。まあ、大手メーカーが既存の有名ブランドに対抗するには、いろいろ手を尽くさないといけないんでしょうね。

大好きな料理研究家・土井善晴さんがCMをしていますが、ここは厳しく★ふたつ。