後藤ひろし（ひろぽん）廃棄予定の食品を販売する日本で唯一のお店
駒沢大学駅から徒歩15分、学芸大学駅からだと17分。環七沿い、野沢交差点と龍雲寺交差点の間、サミット野沢龍雲寺店のはす向かいにiiMaquet（アイアイマーケット）というお店があります。
※2023年7月31日追記：この記事内容はオープン当初の話です。オープンして半年～1年ほど経ち、様相がガラリと変わりました。私が行くことはもうほとんどなくなりました。ということをお知りおきの上、以下をどうぞ。
2019年5月、環七沿い上馬交差点近く、餃子や獅丸の隣で1号店が創業。1号店のオープン直後、お店の方（オーナーの山中善昭さんだったのかな？）に話をうかがったところ、店舗を増やしていきたいとおっしゃっていました。そして2022年4月下旬、2号店がオープン。
2022年9月1日、iiMaquet 1号店は環七の反対側、ガスト 世田谷野沢店の隣に移転しました。
1号店では何度か買っています。たとえば、カフェオーレ、マルゲリータ、たまごを各2個ずつ。というのも、この日は2個で1個の値段というセール日だったんです。
とにかく安いiiMaquet（アイアイマーケット）。なぜ安いかというと、消費期限がギリギリだったり、切れていたりする商品を契約している小売店などから買い取って販売しているから。
アイアイマーケットは、100％廃棄予定の食品を販売する日本で唯一のお店です。
そう、iiMaquet（アイアイマーケット）はフードロス／食品ロスを減らしていこうというコンセプトのお店なんです。
※iiMaquet（アイアイマーケット）自身は「安い」をウリにしていません。あくまでも「リーズナブルな価格」。単に安ければいいとは考えていないからです。どういうことか、詳しいことは下記リンク先をご参照ください。
- 東京都環境局：「チームもったいない」 > 取組紹介 > Saving Food × iiMaquet（アイアイマーケット）
- FOOD waste Mottainai：私たちの活動 > iiMaquet
これは3年ほど前にiiMaquet（アイアイマーケット）で買ったスパイスのクローブ。100円もしなかったような。買った時点で消費期限が過ぎていたのにまだ使ってるｗ こういう類は消費期限なんてあってないようなもの。私はぜんぜん平気。
とりあえずiiMaquet（アイアイマーケット） 2号店に入ってみましょう。
買い物の仕方
2号店の店舗スペースは1号店の2.5倍ほど。必ず入口にある青いカゴを持って買い物をしてください。カゴの数で店内の人数を調整しているからです。カゴがなければ入口で待ちましょう。
野菜、肉、飲み物、冷凍食品、調味料、米などがずらり。品質と値段のバランスを考えながら品定めしたり、「おっ、これは！」というものを見つけるのもなんだか楽しい。
確かに安いものもあれば、「これだったら普通の店と変わらないなぁ」と思うものもあります。
中には値札のついていないものも。軽く話を聞いたところ、値札を貼っている時間がないのだとか。フロアにいる店員さんに値段を聞いてもわからないことが多いので、とにかくレジに持って行きましょう。バーコードを通すたびに値段を読み上げてくれるので、高いと思ったらキャンセルしてください（店側が推奨している方法）。
きれいな陳列ができません。
十分な接客ができません。
とにかく不便なのです。
とみずから言っています。普通のスーパーやコンビニと同程度のサービスを期待してはいけません。
何があるかもわかりませんから、とにかくまず来てみて、よさそうなものがあれば、それを軸に献立を考え、足りないものはスーパーで購入、という使い方が正解でしょう。
こんなにおいしいのに破棄されていたかもしれない!?
今回は消費期限が1日過ぎた豪州産牛ひき肉を購入しました。100円/200gと激安。
そもそも1日くらいの期限切れはまったく気にならないタチなんですが、この商品は真空パックだったので、余計に抵抗なく買えました。
さっそく麻婆豆腐に。もちろん品質的にも味的にも問題ありません。豚肉よりも風味豊かな麻婆豆腐になりました。うまっ。
2022年4月。とにかく玉ねぎが高いです。中玉で3玉300円くらいします。そこでiiMaquet（アイアイマーケット）に行ってみたところ、超巨大新玉ねぎが3玉100円！ ありがたや。
ご覧の通り、別に傷んでいるわけでもありません。みずみずしい新玉ねぎでした。
本来は普通の玉ねぎで作るべきなのですが、仕方ない。新玉ねぎのみじん切りをあめ色になるまでじっくり時間をかけて炒め、キーマカレーに。玉ねぎの甘みがカレーに深みを与えます。
ひき肉が安くてお得過ぎるので、ひき肉を買うことが一番多くなりました。
ある日はアメリカ産牛バラ肉とオーストラリア産牛切り落とし。どれも100円/135g。消費期限が1日過ぎていました。
牛しゃぶサラダに。肉感たっぷり。
ささにしきは500円～680円/2kg（精米日によって値段が変わる）。こちらは買った前月に精米されているものでした。いったいなぜこんなにいいものがここにあるのかよくわかりませんが、とりあえず安いのだからありがたい。
じゃがいも（80円）、玉ねぎ（100円）、ミニトマト（130円）でポテトサラダを作ったり、商品写真は撮ってないけど、鶏むね肉（100円/200g）を使ってカレーを作ったり。
こんな人は行ってみよう！
食べられるのに
捨てられてしまう
食品を救いたい
iiMaquet（アイアイマーケット）に並んでいる野菜、肉、飲み物が捨てられていたかもしれない、そしてこの何百万倍もの食品が日本中で廃棄されていると想像すると、「もったいないことをしてるんだなぁ」と実感させられます。
いえ、他人事ではなく私自身だって共犯者。どちらかというと"もったいない"を気にしがちですが、日々、フードロス／食品ロスに加担するような消費者行動を取っています。
もちろんフードロス／食品ロスは減った方がいいと思いますが、現実的には難しい問題で、気を付けようにもなかなか……。ただ、iiMaquet（アイアイマーケット）に行った時だけでもちょっぴりフードロス／食品ロスのことに思いを馳せるくらいはね。
- 消費期限が1日でも過ぎたら食べられない／飲めない。
- 野菜のちょっとした傷み、変色が気になる。できるだけ"キレイ"な野菜を買いたい。
- 何でも幅広く揃っている店じゃないとイヤ。
- 店員は懇切丁寧な接客をすべきだ。
- キャッシュレス決済をしたい。
こういう方はiiMaquet（アイアイマーケット）ではなく、普通のスーパーへ行ってください。
- 安いものに心躍る。
- 少々、消費期限が過ぎても腐ってなきゃ大丈夫でしょう。
- どうせ煮たり焼いたりするんだから、少しくらい野菜が傷んでいても構わない。
- 行けば必ずお目当てのものが見つかるだなんて期待はしていない。
- 個人経営の八百屋や鮮魚店の少しぞんざいな接客態度も気にならない。むしろ楽しめる。
- なるべく食品の無駄・ロスを減らしたい。
こういう方はiiMaquet（アイアイマーケット）をのぞいてみてはいかがでしょうか。もしかしたら掘り出し物に出会えるかもしれませんよ。
| 店名 | iiMaquet（アイアイマーケット） 1号店 |
| 住所 | 〒154-0003 東京都世田谷区野沢4-17-7 メゾン大場 ※2022年9月1日に移転 |
| URL | 公式サイト |
SHOP DATA
- iiMaquet／アイアイマーケット
- 東京都世田谷区野沢2-31-3
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