餃子や獅丸（駒沢大学・東中野）は本格風味だけど庶民的な安くておいしい餃子居酒屋。普通の餃子はもちろん、ラム餃子、炊き餃子、汁なし担々麺が衝撃的なうまさです。

駒沢大学駅から徒歩7分。三軒茶屋駅から15分。学芸大学駅からでも自転車ならすぐ。環七と246が交わる上馬交差点に餃子や獅丸という餃子屋があります。2014年7月にオープンしました。

初めて行ったのはオープンして2ヶ月ほど経った頃。以来、数え切れないほど行っています。それだけおいしいから。それだけ安いから。

ランチはボリューミー

初訪はランチでした。頼んだのは餃子定食。出てきてビックリ。ええと……。普通に唐揚げ定食として十分すぎる量。これに餃子が12個。とんでもない量でした。

スタッフのかたは「ペロリといけちゃいますよ」と言ってましたが、さすがにペロリとはいきませんぜｗ　小食な女性の方はご注意を。

餃子に関してはまた後ほど。

2020年9月時点のランチメニューです。随分と種類が増えました。

本日の定食より、辛味ねぎ麺セット。写っていませんが、ザーサイ、ライス、餃子（or油淋鶏）がついてきます。甘辛いスープ、ピリ辛なひき肉・ネギ、プリップリな麺。最高。

麻婆豆腐定食（ご飯大盛り）。すごい量でしょ？ｗ　麻婆豆腐は甘みと麻辣がいい感じ。

オープン当初はそうでもなかったのですが、しばらくしたら大人気店になっていました。そりゃそうだ。そうならないとおかしい。

夜は餃子、一品もの、麺とバラエティに富んだメニュー。私は頼んだことがないのですが、お酒を飲むのなら特に、飲み放題メニューがかなりお得に見えます。

羊肉棒餃子は絶対に頼みます。羊肉棒餃子だけということも。肉汁ジュワーで羊感たっぷり。メニューにはスパイシーと書かれていますが、そうでもありません。羊のいいクセが全面に出ていて、羊好きにはたまらない一品でしょう。私は羊が大好きなので、これならなんぼでも食べられます。大好き。超うまい。

現在、羊肉棒餃子はラム餃子に変わりました。名前と形は変わりましたが、味はそのまま。やっぱり超うまい！

獅丸餃子、焼餃子は肉感たっぷり。ムッチリ。おそらく甘い中国醤油を下味に使っているんじゃないでしょうか。醤油の甘みが豚肉のうまみを引き立たせています。モッチリな皮もとてもおいしい。

カニ感満載の蟹黄（しえふぁん）水餃子。

炊き餃子もぜひ。白湯土鍋炊き餃子は鶏白湯に水餃子、白菜、キクラゲ。白湯はバターが入ってるんじゃないかと感じさせるほどのコク。水餃子がシンプルなので、こうした濃い味がとてもよくマッチします。

その他、担々土鍋炊き餃子、ピリ辛の麻婆餃子、どれもこれもまあうまい。

濃厚な白胡麻担々麺。

汁なし担々麺は衝撃的なおいしさ。ゴマ、花椒、生卵。まろやかなんだけどピリッとして濃厚。ラー油をプラスすればもうね。やばいです。今後、これはマストになるな。ほんと、絶対食べてみて。まじうまいから。

一品ものもいろいろ食べましたが、特に豆腐干絲とパクチーの山椒和えがやばかったです。

Uber Eatsでも頼んだことがあるのですが、蒸し鶏生姜だれがヤバいです。しっとり、もっちり、プルンプルン。ショウガのきいたタレもいい。もちろん店舗にもあります。これもぜひ頼んでみてください。

やっぱ餃子や獅丸は一品料理のレベルも高い。

餃子や獅丸の料理は全体的に庶民的な味わいに本格的な風味をサラリと乗せています。このバランスがとてもいい。センスがいい。

メニューはちょいちょい変わっています。が、相変わらずどれもこれもおいしいです。安いです。そして、大人気店となってしまいました。夜行くのなら、予約を入れておくことをおすすめします。

2016.11.13追記：2016年9月、東中野に2号店ができました。2020年4月には八幡山に中華や萬丸をオープンさせました。そして2021年、獅丸株式会社を設立。もっともっと増えても大丈夫。もっと賑わってる繁華街、大都市に出しても大丈夫。それだけの実力を備えています。