創麺屋株式会社の「小豆島 手延べそうめん」を頂きました。

少し太め。茹で時間は2～3分とあります。2分ほどでざるに取り、冷水で締めて食べます。

ツルリとした舌触り、喉越しは悪くない。ただ、プリっとした歯ごたえがイマイチ。そうめんというよりも細いうどんといった感じがします。

おいしくないわけではないのですが、そうめんとしてこれを選ぶ理由も見当たりませんでした。頂きものにケチつけるのも気が引けるのですが(^^;