後藤ひろし（ひろぽん）
学芸大学駅から徒歩3分。西口商店街を真っ直ぐ行き、auの角を右手に折れるとすぐのとろこに、何十年と地元住民に愛されている鳥忠（とりちゅう）というお店があります。
ネットの情報によると、昔は精肉店だったようです。その後、焼鳥なども販売する鮒忠 学芸大学駅前店となり、2000年代前半から半ばごろでしょうか、鳥忠となりました。
現在は弁当や焼鳥、コロッケなどの総菜を売っています。
何度か買ったことはあるのですが、今回はのり弁とひな肉の焼鳥×2本を買って、近くの公園で頂きました。
揚げ物などは基本的に作り置きです。足りなくなってきたら、その都度、まとまった量を作ります。こののり弁に入っているコロッケ、鶏のから揚げもそう。
コロッケにはコーンなども入っています。とても家庭的な味わい。鶏のから揚げはむね肉でしょうか。しっかりとした噛みごたえ。のりの下には鶏そぼろが少しふりかけられています。焼鳥のタレは甘さ控えめ。典型的な惣菜店の焼鳥です。
栄屋精肉店の惣菜、弁当はこだわりの職人技。鳥忠は一般的な惣菜屋のお母さんが作るお弁当といった感じです。
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SHOP DATA
- 鳥忠
- 東京都目黒区鷹番3-19-5
- 03-3710-3527
- 公式
