後藤ひろし（ひろぽん）
食べログに載ってない店を見つけるとアガりますなｗ
学芸大学駅から徒歩5分強。五本木交差点の近く、五本木通り（三宿通り）から一本入ったところに中華 昌田（しょうでん）という中華屋さんがあります。表通りから覗いてもピンクの看板が見えるのでわかりやすいかと。いくつかのブログで紹介されていますが、食べログには載っていません。ずっと前から気になっていて、ようやく行けました。
※追記：記事執筆後、食べログにも掲載されるようになりました。追記以上
※2022年6月26日追記：2022年6月頃に閉店しました（最後に行ったのは4月頃）。追記以上
店内は雑然としていますが、比較的きれいです。壁には「当店自慢」と書かれたメニューが貼られています。その内のひとつ、肉入り辛子ソバ（900円）を注文しました。
基本的には醤油ラーメンです。そこに少しトロみのある、ショウガのきいたひき肉がかけられています。普通はこれだけでいいと思うのですが、さらにチャーシューも大量に乗っています。
麺はどこにでもありそうな普通の中太ちぢれ麺。もしかしたら南京軒食品かもしれません。同社の木箱を見かけたので。
街の中華屋さんですから、ダシ薄め、醤油濃いめのスープを想像していました。ところがぜんぜん違います。鶏ガラの甘みがよく出ていて、醤油の角も取れています。とてもまろやかな醤油スープです。ひき肉炒めに混ざっているショウガ、唐辛子がとてもいいアクセント。うん、こりゃうまい。
ただ、とにかく熱くて、量が多いです。食べ終える頃にはTシャツはグッチャグチャ。鼻水ズルズル。大げさに言うと1.5玉分あると思って下さい。普通の女性だったら食べきれないかもしれません。
食後、アイスコーヒーが出てきました。スジャータ付です。いいねー。
中華 昌田は60代くらいのご夫婦でやってらっしゃいます。お父さんが料理を作り、お母さんが運びます。この二人のやり取りがめちゃくちゃ面白い。お母さんが料理を取りに行くたびにケンカしてます。
お母さん「そこ置いたら運ぶ時にこぼれるじゃない」
お父さん「こぼさなきゃいいだろ」
なんという切り返し！ｗ やばい。笑いそうｗ
お父さん「冷やし中華あがったよ」
お母さん「ボリュームすごくない？」
えええええ!? そこにケチつける？ｗ それに、冷やし中華なんてこれまで何十年と飽きるほど見ているはず。なのに、今さらその感想？ｗ ブホッとなったのですが、ちょっと咳き込んだ風を装い、なんとか誤魔化しました。
ケンカはしていますが、仲が悪いという感じではありません。こういう調子でずっと夫婦をやってきていて、こんなのは日常会話なんでしょう。また、ケンカはしていますが、客に対しては態度が180度変わります。めちゃくちゃ丁寧で親切です。瞬時に変わるこの態度。すごいｗ
ラーメン・焼きそば類が10種ほど。他にチャーハン、野菜炒めなど、街中華の定番メニューがひと通りあります。次は飯ものを食べてみよう。どんなケンカが繰り広げられるかも楽しみですｗ
ああ、そうだそうだ。熟年夫婦がケンカしながらやってるお店ってありますよね。特に中華屋さんで多いような。なるほど、"喧嘩中華”だ。新しいジャンルに気付いたよ。ありがとう中華 昌田ｗ
SHOP DATA
- 中華 昌田
- 東京都目黒区五本木3-6-4
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- 公式
