晩酌屋一杯だけ（学芸大学）を侮ってはいけません。実直で手を抜かないメシはおいしいし安いです

晩酌屋一杯だけという変わった名前の居酒屋が学芸大学にあります。特に理由はないのですが、これまで行く機会がありませんでした。何度か行こうとはして、「すみません、もう終わりで」と言われたことが数度あったかなｗ

ところが、Premier1（プレミアワン）で働いていたべべちゃんが晩酌屋一杯だけで働くようになったので、これは行かねば、と。

※ベベちゃんは他の仕事等の関係で辞めて今（2016年2月）はいません

※2018年2月13日追記：2018年2月12日に閉店しました。

若い人が集う、安くてそれなりの居酒屋。と思っていました。正直。だけど、まあびっくり。

お通しがまずうまい。揚げた魚にきのこのあんがかかっています。いや、うまいんですが、それ以上に手が込んでます。お通しの手のかけかたで、店のよさがうかがい知れます。

刺身の盛り合わせ。ちょっとサービスしてもらえたようなので、もしかしたら、普通はこんなんじゃないかもです。包丁がしっかりしています。ネタもいい。うまい。

日南鶏の焼き鳥。モモ、セセリ、レバー。串打ちがしっかりしています。こりゃ素人の手技じゃないなと思って聞いたら、店主はもともと焼き鳥屋にいたのだそう。でしょうね。じゃないと、ここまでちゃんとさばけないし、打てない（たとえ店主自身が仕込んでいないとしても）。このレベルの焼き鳥がこんな値段で頂けるのはすごい。

すべての料理に関して、手を抜かないし、ちゃんとこだわっています。実直。こういうお店はいつまでもずっと長く続いてほしいなぁ。

前を通ると、いつも若い人たちで賑わっている印象でした。しかし、昨日、早い時間に行ったのですが、ご年配の方がいらっしゃってました。実際には客層は広いのかも。この点だけが引っかかってたのですが、私くらいの歳でも気兼ねなく行けそうです。

ウーロンハイは250円。メシも安い。日本酒も焼酎も結構そろってる。スタッフもみんないい感じ。参ったな。通いたくなる店がこう増えてしまうと……。

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