後藤ひろし（ひろぽん）追記：2014年4月1日に以下のように大刷新されたのですが、おそらく不評だったのでしょうね。2015年3月9日、商品名が元に戻りました。味がどうなったのかはよくわかりません。
【公式サイト】『明星 中華三昧』広東風醤油拉麺/北京風塩拉麺/四川風味噌拉麺/担々麺 ２０１５年３月９日(月) 全国でリニューアル発売
基本的に2014年の大刷新はなかったもののごとく扱われてるように見えますｗ 追記以上
大好きな中華三昧がリニューアルしました。こういう場合、改悪になるのが常。心配でした。しかし、新バージョンを食べてほっとひと安心。うまい！
今回食べたのは「オイスターソースとXO醤の芳醇醤油味」。旧「広東風醤油拉麺」に相当する商品です。何も入れず、そのままで食べました。
旧バージョンのスープはかすかなとろみがありましたが、新バージョンはサラッとしています。
味はとてもまろやか。甘みがあります。チキンエキスの比率が高くなったのではないでしょうか。オイスターもスープに丸みを出しているかもしれません。
また、以前より香ばしさが強くなった印象も。旧にも揚げネギは入っていましたが、新作はフライドオニオンが強めに出ているのかもしれません。
優しい醤油味で、甘みがあって、まろやかで、香ばしさがある。どこかで食べたことがあるような…あ、喜楽！ ちょろり！ あの感じにとても似ています。
何度となく食べた旧バージョンも併せて買いました。近いうちに食べて、記憶に間違いがないか確かめてみたいと思います。
※追記：旧バージョンを食べました。やっぱり違います。旧バージョンのほうが塩味が強いです。新に比べると甘みは控えめ。また、コショウのようなスパイシーさが効いていました。新にはない刺激です。
と言いつつ、中華三昧で私が一番好きなのは、緑のパッケージだった「北京風塩拉麺」なんですけどねｗ リニューアルして青の「蟹香油と蝦醤の海鮮塩味」になりました。もちろんこちらも購入済み。明日、食べてみよう。
さらに気になるのが、「中華三昧 涼麺」。インスタント冷やし中華で最強だと思ってます。どうリニューアルしたのか楽しみです。
