「エスニック」の記事一覧
メキシコ料理店「ラ・エスキーナ／LA ESQUINA」（恵比寿）はコロナがついてくる飲み放題コースがお得！料理・酒のクオリティが高く、ライブ感があって楽しいメキシカンダイナーでした。
ボア・ラクテ パン工房／Voie Lactée（大岡山）はボリューミーで手頃な惣菜系、本格的っぽいハード系が入り混じる使い勝手のいいパン屋さん。
ハルディラム社／Haldiram's（インド）のナムキーンは世界一おいしいスナック菓子。悪魔的おいしさ。スパイシーで食感が楽しくて、一度食べたら止まりません
本格タイ料理バル プアン（puan） 学芸大学店のランチはガッツリで、夜メニューは穏やか。控えめに味付けされた料理はどれも食べやすかったです。一人でも大丈夫ですが、友達と一緒にわいわい盛り上がろう！
タイ料理・キャベツのナンプラー炒め（ガラムプリー トート ナンプラー）の作り方～シンプルだけど甘しょっぱくて激ウマ！おいしく作る最大のコツは焦がすこと！
韓国食材・惣菜・精肉店「アンガ食品」（武蔵小山）の安さんがつくる甘くて濃厚な白菜キムチは人生でもっともおいしいキムチでした。豚キムチ、キムチチゲも狂おしいほどうまかったです。衝撃的。
カーナ・ピーナ（祐天寺・学芸大学）のカレーは辛い！好みが分かれる個性的なカレーは振り切っていて、ハマる人はハマります
Somtum Der TOKYO／ソムタムダー東京（代々木・新宿）はミシュランを獲得したタイ料理店。他にはない味付けのイサーン料理は濃厚だけど食べやすいです～タイ料理が好きでも苦手でも楽しめるオシャレなタイ料理屋
スタンドバインミー／Stand Bánh Mì（学芸大学）は多様性に溢れたベトナム料理店。バインミー、ボブン、フォーなどなど、考え尽された料理の数々に恐ろしさすら感じさせられました
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