「料理」の記事一覧
日本三大七味のひとつ「八幡屋礒五郎(やわたやいそごろう)」の6種の七味が味わえる「いつでも七味セット」は使い切りサイズで常にフレッシュな風味。プレゼントにもピッタリ!
蛇崩の大山どり専門精肉店・鳥昌(祐天寺)のチキンロールは鳥のうまみを最大限に引き出す絶妙な味付けでした~橋本酒店と鳥昌の蛇崩晩酌セットが織りなすアウフヘーベン
簡単!激ウマ!ピンク色の柔らかいローストビーフの作り方~オーブン不要。フライパンと鍋だけでローストビーフ丼、ローストビーフサンドを作ってみた
関商店(学芸大学・祐天寺)の手づくり豆腐は風味豊かで、豆乳ゼリーもプルプルで濃厚。大豆の味がしっかりと感じられるおいしい豆腐・豆乳でした
VECUA Honeyの「Honey Marché 食べる果実のFruitea(フルーティー) めぐり苺」は女の子へのプレゼントにピッタリ!フルーツティーにしたり料理に使ったりできるかわいいアイテムです
PANTECO/パンテコ(駒沢大学・野沢)のパンは変幻自在。主張しない特徴のなさはむしろ武器。料理を引き立たせるパンです~火垂るの墓、サクマ(式)ドロップス、目黒本町、パンテコと繋がる歴史の糸
SOY&CO 1879(学芸大学)と末廣醤油(オオギイチ)のフルーツ醤油「ビューティーソイソース」は甘み、酸味、コクのあるフルーツ醤油で、料理に違う表情を与えてくれます~「ざくろ醤油」でカルパッチョ、冷しゃぶ、パスタ、カオマンガイを作ってみた
肉のハナマサで買ったチグチ(のどがしら/のどもと)はタンとも違う絶妙な食感で、焼いてもボイルしても激うまでした
戸口畜産(祐天寺・学芸大学)の揚げたてメンチカツとコロッケは衣ザックザクでハフハフ、ジューシー。最高でした。残りはあえてうどんにするという贅沢!
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