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手延べ そうめん（長崎県有家手延素麺協同組合）は舌触りがツルッツルなそうめん
讃岐素麺（讃岐物産）は讃岐産の機械麺の典型。素麺らしさはないのですが、食べごたえはありました。
「熟成極み」はオリジナリティと見るべきか邪道と見るべきか。それが問題だ
寒造そうめん（石丸製麺）は独特のコシで、手延べではない素麺の割に悪くない。
上州赤城そうめんはインパクトに欠けるので、薬味多めがいいと思います。
ホルモンを見れば、「大盛苑」（大井町）が単なる豪快な店ではないことがわかる
新宿の怪しげな中華料理店「香港烤臘（カオラー）」の牛の蜂の巣が絶品
萬太郎（新宿）は歌舞伎町の素晴らしい激安もつ焼き酒場。おいしくてお店の雰囲気も最高です。
PUNTO PUNTA／プントプンタ（恵比寿）はノーチャージ、500円均一で飲めるコロンビアバー
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