「居酒屋むらさき」は、たとえるならぶっきらぼうな”実家の兄貴”~メシも店も人もクセがあったほうがいい

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程度の差はありますが、どんな食べ物、食材にも”クセ”があります。この”クセ”をどこまで許容できるかということではあるのですが、私はその範囲が比較的広い方です(別にそうじゃなきゃいかんとは思ってません)。そして、どちらかと・・・

居酒屋「信八」(学芸大学)に流れる穏やかな時間~魚がおいしいほっこりする老舗居酒屋。〆サバが過去最高にうまかった!

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学芸大学駅から徒歩10分弱。東口商店街を抜けたバス通り(都道420号)沿いにあるインディーズ居酒屋「信八(しんぱち)」。ご夫婦でやってらっしゃいます。とても穏やかなお二人。店内は基本的にカウンターなのですが、奥に・・・

「餃子や獅丸」(駒沢大学・東中野)は普通の餃子はもちろん、羊肉棒餃子が絶品で、汁なし担々麺も衝撃的なうまさ。とにかく安くておいしい餃子屋さんです。

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駒沢大学駅から徒歩7分。三軒茶屋駅から15分。学芸大学駅からでも自転車ならすぐ。環七と246の上馬交差点に「餃子や獅丸」という餃子屋があります。2014年7月にオープンしました。オープンして2ヶ月ほどして気付き、さっ・・・

「BOLSO(ボルソ)」(学芸大学・駒沢大学/祐天寺)はかわいくておいしいパンがいっぱい!普段使いできるパン屋さんです

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郵便受けにかわいいチラシが入っていました。大好きなあのパンをぱくり。 ぱくりぱくりと無くなって、もう一個食べたくなるから こっそりポケットにしまっておく。 手作りのパン。ボルソのパン。 あなたの大好きなパンを・・・

サルディニア(サルデーニャ)のパスタ、malloreddus(マッロレッドゥス)を赤白2種類のソースで食べてみた

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イタリア土産でサルディニア(サルデーニャ)のパスタ、malloreddus(マッロレッドゥス)をもらいました。今回は2種類のソースで食べてみます。トマトソースのマッロレッドゥスおそらく、こ・・・

「ぐるナイ」に出てきた白ゴーヤー(パイナップルゴーヤ、白レイシ)をちょうど食べていたw

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晩酌をしながら「ぐるぐるナインティナイン」を見ていたら、岡村隆が白ゴーヤーを調理していました。まさにその時、こちらも白ゴーヤーを食べていました!w今日、スーパーへ行ったらパイナップルゴーヤという名前で売ら・・・

鶏ムネ肉のロールハム(鳥ハム)の作り方~しっとりヘルシーだけど食べごたえ十分。オシャレでパーティーメニューとしても喜ばれます

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ダイエットをしている友人を拙宅に迎えるにあたり、ヘルシーな肉料理を作ってみました。鳥の胸肉を使ったロールハムです。2~3人前で400円以下という材料費! おいしくて、凝った風に見える。さらに、女性にも喜ばれるとい・・・

夏の晩酌にピッタリ! 砂肝とキュウリの中華和え簡単レシピ

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さっぱりだけどちょっぴり刺激的なつまみが、夏の晩酌にはよく合います。今回ご紹介するのは砂肝とキュウリの中華和えです。最後に応用レシピも載せておきます。材料砂肝 250gキュウリ 3本[漬け汁]・・・

カオマンガイ専門店「ガイトーントウキョウ 渋谷」のパサパサな鶏肉にショックを受けた

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噂の「ガイトーントウキョウ 渋谷」に行ってきました。カオマンガイ専門店です。パクチーてんこ盛りです。お店はきれいですし、スタッフもなかなかいい感じ。あのピンクも好きな色。これだけパクチーが食べられて、サク・・・

タイ現地版のトムヤムクンヌードルを食べてみた~日本版とタイ版の違いは?

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2014年4月、販売が開始されると同時に即完売だったという日清の「カップヌードル トムヤムクンヌードル」。そんなさ中、タイへ旅行に行った知人が現地の「トムヤムクンヌードル」を買ってきてくれました。生まれ変わるなら・・・