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渡来武／トライブ（学芸大学・自由が丘・武蔵小杉）は醤油ガッツリの本物の家系ラーメン。ライス、半熟味付玉子は無料、チャーシューの切れ端もサービスで気前がいい！
三輪そうめん大手の手延 三輪そうめんはしっかりとしたコシ・歯切れが素晴らしい！滋賀の鯖そうめん風（さば味噌バージョン）にしてみたら激うまでした
伝承 島原手延そうめん（島原天満屋／旧島原天満手延素麺協同組合）は芯のあるしっかりとしたコシが気持ちいい。この値段でこのクオリティはコスパよすぎ！
BALLAD by Thunderbolt／バラッド・バイ・サンダーボルト（学芸大学）は朝までやってるノーチャージのバー。パワフルで楽しい、元気がもらえるバーです。
島の光は小豆島を代表する素麺ブランド。赤帯と黒帯の違いって何だ？両者を食べ比べてみた
大門素麺（おおかどそうめん）は小麦の風味が豊かな長い丸まげ素麺。末永次八の青、となみ野農業協同組合の白、両者を食べ比べてみた。
ファミリーマートの「のどごし自慢のそうめん」（製造：石丸製麺）はもったりしていてコシはゼロ。コンビニプライベートブランド素麺はひどいという確信が得られました
手打風そうめん（スナオシ）は素麺らしくないプリッとした弾力で、細いうどんのようでした～手打ち／手打ち風そうめんって何だろう
そうめんとひやむぎの違いは？手延べそうめんと機械麺の差は？そうめんの定義は？法律、規格、ガイドラインから素麺の基礎知識をわかりやすく図解してみた
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