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タイ料理・キャベツのナンプラー炒め（ガラムプリー トート ナンプラー）の作り方～シンプルだけど甘しょっぱくて激ウマ！おいしく作る最大のコツは焦がすこと！
油かすの作り方～油かすって何？どう作るの？油かすの基礎知識と、家庭での油かすの自作方法、油かすを使った料理レシピ
坂本製麺（学芸大学）は有名ラーメン店も利用してる製麺所。小売り用の麺を買って来てラーメンと焼きそばを作ってみた。
アンガ食品（武蔵小山）は韓国食材・惣菜・精肉店のお店。安さんがつくる甘くて濃厚な白菜キムチは人生でもっともおいしいキムチでした
セルサルサーレ／sel sal sale（恵比寿）は塩の魔術師による絶妙な塩梅のイタリア料理店。けど、単に塩使いがすごいだけじゃない。ここには料理の本質があります。そして料理とは何なのかを教えてくれます。
カーナ・ピーナ（祐天寺・学芸大学）のカレーは辛い！好みが分かれる個性的なカレーは振り切っていて、ハマる人はハマります
パンの田島 学芸大学駅前店はテイクアウトのコッペパン専門店。惣菜コッペパンも揚げたてパンも予想以上に大きくて、おいしくて、それでこの値段!?びっくりしました～パンの田島とドトールの関係、看板の差
濃厚鶏白湯つけ麺 しょうき／昌㐂（学芸大学）は魚介の風味が強い鶏白湯ラーメン。まろやかで濃厚でうまみがギッチリ詰まった極上のスープは日本人のDNAが欲している味です。
つけ麺 すする（学芸大学）はコッテリ濃厚な魚介のつけ麺がおしいラーメン屋。パンチはあるんだけど万人ウケする、女性でも食べやすいラーメンです。
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