「Chef's Marche(シェフズマルシェ)」(学芸大学)のサラダは幸せサラダ。とてつもない量・種類で激安、激ウマ。オシャレな八百屋の無謀で素敵なチャレンジ/アグリビジネスとその実例

学芸大学駅から徒歩3分。西口を出て線路沿いを碑文谷公園方面(都立大学方面)へ向かうと、オシャレなビル(クアルトエム/cuarto-m)の1階に「Chef's Marche(シェフズマルシェ)」という八百屋があります。・・・

「マルサングループ 青果 安信屋 西小山店」の野菜は家庭向けの適度な量で激安。毎日寄れる楽しい八百屋さんです。

西小山駅から徒歩3分。46号線方面へと伸びるにこま通り商店街沿いに「マルサングループ 青果 安信屋 西小山店」という八百屋があります。もともとは今はなき中央百貨店内にあって(1号店)、2号店(現店)ができて、1号・・・

「芋研(いもけん)」(学芸大学)はさつま芋のお菓子専門のテイクアウト店。焼き芋は衝撃的に甘くてスイートポテトのように滑らかです。芋けんぴ、大学芋は手土産にもピッタリ!

学芸大学駅から徒歩3分。西口商店街のauの角を左折した先に「芋研(いもけん)」というお店があります。芋けんぴ、大学芋、干し芋、焼き芋のテイクアウト専門のお店です。さつま芋研究所、略して「芋研」。2018年2月4日・・・

タイ料理・キャベツのナンプラー炒め(ガラムプリー トート ナンプラー)の作り方~シンプルだけど甘しょっぱくて激ウマ!おいしく作る最大のコツは焦がすこと!

ミシュランガイドで星を獲得しているタイ料理屋「ソムタムダー東京(Somtum Der TOKYO)」で食べたキャベツのナンプラー炒め、ガラムプリー トート ナンプラー(上写真)があまりにもおいしかったので、自分で作っ・・・

「Kitchen Bar 柿の木坂LOFT(ロフト)」(学芸大学・駒沢大学)は野菜がおいしいダイニングバー。穏やかで柔らかな店主は生産者と消費者をつなぎ、地域とのつながりを願う

学芸大学駅、駒沢大学駅から徒歩15分強。環状七号線・野沢交差点に「Kitchen Bar 柿の木坂LOFT(ロフト)」というダイニングバーがあります。2017年10月28日にオープンしました。オープン日は関東に近・・・

蓮香(Renshan/レンシャン)は郷村菜(田舎料理)と蔬菜(野菜)をテーマとした白金の中国料理店。もはや「うまい」とか「すごい」とかの言葉では表現できないレベルです。

白金高輪駅、白金台駅から徒歩10分強、広尾駅から15分弱、恵比寿駅からだと20分ほど。白金北里通り(都道305号線)沿いにある中国料理店「蓮香(Renshan/レンシャン)」。(株)イイコ(代表:横山貴子さん)が・・・

「ナチュラル・ハーモニー 下馬本店」(学芸大学)は自然栽培の野菜を販売している自然食品店。ラディッシュ、クレソンはお買い得価格で、しかもシンプルなサラダにしたら超絶うまかった!

学芸大学駅から徒歩5分強。水車橋方面へ向かうバス通り沿いに「ナチュラル・ハーモニー 下馬本店」というお店があります。自然栽培の野菜を中心とした自然食品・食材を販売しているショップです。「ナチュラル・ハーモニー 下・・・

二葉フードセンター/目黒本町市場(平和通り商店街)の全店紹介&カオスな建物をじっくり観察~素敵な商店がいっぱい詰まった、楽しくも摩訶不思議な武蔵小山・西小山の昭和的ストアーを徹底解剖!

昭和を背負いつつ今なお元気な二葉フードセンター武蔵小山駅から徒歩10分弱、西小山駅から10分強。学芸大学駅からだと20分ほど。平和通り商店街に「二葉フードセンター」という"ストアー"があります。地元の方々は「目黒・・・

「トマトキッチン ヤネウラ」は中目黒の隠れ家的居酒屋。ほっこりできる雰囲気で味わう料理は、どれもシンプルながらひねりが効いています~トマト料理以外のメニューもいっぱいある絶品創作料理店

中目黒駅の南改札(山手通りの反対側)から徒歩1分。線路沿いに「トマトキッチン ヤネウラ」という居酒屋があります。正面改札からだと「吉野家」の筋です。「北の恵」「一平」の上。営業していれば看板が出ているはず。イ・・・

「旬八青果店」(目黒・三田・五反田・赤坂など)の野菜はビックリするほど甘くておいしくて、けど安い。農業と都市生活をつなぐ、地域に密着する新たなビジネスモデルも要注目

※2017年11月17日追記:この記事は下目黒六丁目店について書いたものでしたが、2017年10月31日、同店は閉店しました。ただ、他店舗も同じですから、よければご参考下さいませ。追記以上学芸大学駅から徒歩15分・・・