水を使わずに作るキーマカレー~インデラカレーとフルーツでパク森風カレーに

今回はキーマカレーを作ってみます。ポイントは水を使わないということです。材料(必須)ひき肉    1kg玉ねぎ    8個インデラカレー塩・コショウ(あったほうがいいもの)・・・

調理時間たったの30分!インデラ・カレーで作る簡単おいしい本格カレーレシピ

カレーは長時間煮込まなきゃいけない? ひと晩寝かせなきゃいけない? だとしたらインドの家庭はどんだけ大変なんだよw煮込んだほうがいいカレーもあります。ひと晩寝かしたほうがおいしくなるカレーもあります。けど、当然、・・・

黒いカレーはなぜ黒い?~意外と簡単にできる黒カレー(ブラックカレー)の作り方

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最近、黒いカレー(ブラックカレー)が流行ってますね。あちこちで黒カレーを見かけます。黒カレーがなぜ黒いかというと、理由は主にふたつあるようです。何日も煮込んでいる玉ねぎやスパイスなどのロースト色・・・