食パン専門店「一本堂 目黒学芸大店」(学芸大学)の食パンはフワッフワでしっとりモチモチ。そのままでも十分おいしいのに、無駄にクラブハウスサンドウィッチ風を作ってみましたw

学芸大学駅から徒歩4分。五本木交差点へ向かう通り(都道420号線)沿い、そば「いしおか」の隣に「一本堂 目黒学芸大店」があります。2017年2月10日にオープンしました。訪れたのはオープン5日目。店内は3名も・・・

山手果実店(学芸大学)は旬の果物から珍しい果物まで、いろいろ選べる街の果物屋さん。店主の優しさがフルーツを甘くします。

「フルーツが食べたい」風邪で寝込んでる連れがそう言うので、果物を買いに出ました。学芸大学駅から徒歩3分ほど。西口商店街沿いにある山手果実店(やまてかじつてん)。ヤマテ果物店と表記されていることもありますが、お・・・

明太子パスタ・たらこパスタをおいしく作る簡単レシピ~パサつく、明太子感・たらこ感がない、その原因は?3つのポイントで明太子・たらこパスタのお悩み解消!

「明太子パスタ(たらこパスタ)が上手に作れない」先日、あるバーで一緒になった方がそう言ってました。この方以外でも、上手に明太子/たらこパスタを作れない、おいしい明太子/たらこパスタになかなか出会えないという声をよく耳・・・

叉焼、焼豚、煮豚、チャーシューは何が違う?とりあえず日本で言われているところのチャーシューを作ってみて、それから考えようw~どの豚肉を使えばいい?どう煮込めばいい?チャーシューの簡単な作り方

チャーシューを作るのって楽しいですよ。おいしいし。自分で作れば安いし。簡単だし。というわけで今回はチャーシューの作り方です。叉焼、焼豚、煮豚、チャーシュー、いろいろな言葉がありますが、その違いについては、この記事・・・

日高食品/日高本店の「ふく茶漬/ふぐ茶漬」はおいし過ぎて、お茶漬けだけで終わらすのがもったいないレベル。うどんやパスタにしてみたら、とんでもなくうまかった~ご飯に合うものはパスタ、うどん、パン、何にでも合う。これすなわち炭水化物等価交換の法則

山口県出身の子が地元へ帰った際、お土産にこんなものを買ってきてくれました。日高食品/日高本店(山口県下関市)の「ふぐ茶漬」。さっそく頂いてみます。お湯かお茶を注ぐのですが、お湯にしました。お茶がなかったのでw・・・

学芸大学駅前の「ボラボラ」は安くて新鮮な野菜がいっぱいある八百屋さん。野菜がおいしいと料理が楽しくなります!フルーツはお土産にも喜ばれます!~半熟卵乗せポテサラ、「ボラボラ」オマージュポテサラを作ってみた

「ひろぽん、どこかおすすめある?」「居酒屋だったら『さいとう屋』いいですよ」「どこ?」「ボラボラの角を曲がって……」学芸大学駅界隈の飲み屋で、もう何百回と繰り返して来た会話です。ただ、その時は少し違いまし・・・

二葉フードセンター内の「二葉屋」(武蔵小山・平和通り商店街)は近隣の飲食店関係者も買って行く老舗青果店。激安の野菜がいっぱいで、ちょっと珍しい野菜もあって楽しい八百屋さんです。

武蔵小山駅から徒歩10分弱。学芸大学駅からだと20分ほどかかりますが、目黒本町あたりにお住まいであればすぐ。平和通り商店街にある二葉フードセンター。こういうストアーが大好きです。パン屋「ベーカリーブラン」、鶏肉の・・・

輸入ワイン専門店「美濃屋」(学芸大学)はとてつもない数のワインがあって、とんでもなく安く、店主は優しくて説明上手。勧められた2009 ムーラン・ド・シトラン(MOULINS DE CITRAN 2009)はしっかりしたボディで濃厚サラミや洋風モツ煮込みにもピッタリマッチしました。

濃厚でおいしいサラミを買ってきたというのは前回の話。今回はそのサラミに合わせるワインを買いに行ったという話です。Charcuterie à Tokyo(シャルキュトリ ア トキオ)のソーセージ、サラミは豚のうまみ・・・

モツ鍋のモツって何のモツ?どこで購入できるの?初めて自宅でモツ鍋パーティーをするための基礎知識~モツの基本からモツ鍋の作り方までをわかりやすく解説してみました

鍋が恋しいシーズンになりました。晩御飯に鍋をしたり、あるいは友達と鍋パーティーをする機会も多くなるんじゃないでしょうか。けど、毎度毎度、普通の寄せ鍋やキムチ鍋じゃあつまらないですよね? たまには家でモツ鍋なんてどうで・・・

「La Boulangerie Pure(ラ・ブランジェリー・ピュール)」(学芸大学)のパンは味わいがしっかりとして贅沢気分が味わえるパン。パーティーやお土産にも最適です。

学芸大学駅の高架下は飲食店が集まる「学大横丁」、改札前の東急ストア、生鮮食料品店が集まる「学大市場」、その他サービス業・雑貨店等が集まる「学大小路」が連なっています。これらを総称して「GAKUDAI KOUKASHI・・・