「豆金餃子 学芸大学」の餃子は悔しいけどおいしい!際コーポレーションめ……ギャフン

ぐぬぬぬ。またしても際コーポレーションか。こんちくしょう。深夜2時。突然、餃子モードに入ってしまい、ホロ酔いで「豆金餃子 学芸大学」へ。正直、避けていたんです。なぜなら際コーポレーションだから。いえ、際(きわ)が・・・

「中華 昌田」(五本木)の辛子ソバは激熱でとてつもない量のうまいラーメンでした~"喧嘩中華"という新たなジャンルを発見!w

「食べログ」に載ってない店を見つけるとアガりますなw五本木交差点の近く、三宿通りから一本入ったところに、「中華 昌田(しょうでん)」という中華屋さんがあります。表通りから覗いてもピンクの看板が見えるのでわかりやす・・・

シュウマイのバー「Pisero Shumai Bar(ピセロ)」(学芸大学)のさっぱりした女性店主が作り出す料理は、シンプルで優しく味わい深い

【追記】「Pisero Shumai Bar(ピセロ)」はリニューアルしました。新しいお店は、「"東京暮らし"をコンセプトにした衣食住のお店。Curtain Bar & Fabbrica & Pisero D・・・

あまった素麺、まずい素麺の活用法~素麺の中華あんかけ堅焼きそば風・台湾麺線風の作り方

暑くなってくると、素麺を食べる機会が増えると思います。あるいは、お中元で素麺をもらうこともあるでしょう。ただ、大量にもらうと、どうしても余りがち。あまった素麺をどうするか、というのは悩みの種でもあります。あるいは・・・

「餃子や獅丸」(駒沢大学・東中野)は普通の餃子はもちろん、羊肉棒餃子が絶品で、汁なし担々麺も衝撃的なうまさ。とにかく安くておいしい餃子屋さんです。

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駒沢大学駅から徒歩7分。三軒茶屋駅から15分。学芸大学駅からでも自転車ならすぐ。環七と246の上馬交差点に「餃子や獅丸」という餃子屋があります。2014年7月にオープンしました。オープンして2ヶ月ほどして気付き、さっ・・・

夏の晩酌にピッタリ! 砂肝とキュウリの中華和え簡単レシピ

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さっぱりだけどちょっぴり刺激的なつまみが、夏の晩酌にはよく合います。今回ご紹介するのは砂肝とキュウリの中華和えです。最後に応用レシピも載せておきます。材料砂肝 250gキュウリ 3本[漬け汁]・・・

246と環七の交差点にある「中華食堂」(駒沢大学)の謎メニュー”あんカけジャがイモとる”は想定外の見た目とおいしさでした。どのメニューもパンチがあってつまみとしても最高です。

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駒沢大学駅から徒歩5分、三軒茶屋駅から徒歩15分。国道246号と環七が交わる上馬交差点。同交差点から環七を少し下ったところに「中華食堂」という中華食堂がありますw 味もそっけもない名前ですが、ここが実にいい。従業員は・・・

シンガポール料理店「松記鶏飯(SONG KEE JEE FAN)」(淡路町・小川町)のメリハリのある料理には、生タイガービールと紹興酒がよくあう

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淡路町駅から徒歩1分、小川町駅から徒歩2分。外堀通りの一本裏手にシンガポール料理店「松記鶏飯(SONG KEE JEE FAN/ソンキージーファン)」があります。2013年9月9日にオープンしたお店です。友人の誕生日・・・

少数民族系中華料理店「Napoleon Fish(ナポレオンフィッシュ)」(麻布十番)の味、センスに絶望させられた

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※追記:2017年6月末に同店は閉店。2017年9月より、同じ運営会社(株式会社イイコ)による胡椒レストラン「アパッペマヤジフ」となりました。追記以上趣味程度に料理をする人間なので、おいしいお・・・

パネッテリア アリエッタの天然酵母パンでエスニック風サンドウィッチを作りました

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中華料理パーティーの翌日、余った食材でエスニック風サンドウィッチを作りました。パネッテリア アリエッタの天然酵母パンが今回の主役。豚コマ(塩コショウ少々)、レタス、スライスオニオン、パクチー、自家製ラー油・・・