創麺屋の「小豆島 手延べそうめん」は素麺というよりも細いうどんといった感じでした

創麺屋株式会社の「小豆島 手延べそうめん」を頂きました。

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少し太め。茹で時間は2~3分とあります。2分ほどでざるに取り、冷水で締めて食べます。

ツルリとした舌触り、喉越しは悪くない。ただ、プリっとした歯ごたえがイマイチ。そうめんというよりも細いうどんといった感じがします。

おいしくないわけではないのですが、そうめんとしてこれを選ぶ理由も見当たりませんでした。頂きものにケチつけるのも気が引けるのですが(^^;

DATA
名称小豆島 手延べそうめん
原材料名小麦粉、食塩、ごま油(だと思われます)
製造者創麺屋株式会社
評価★★☆☆☆

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